Thẻ: mẹo nhà bếp

Khoai tây là thực phẩm rất gần gũi với cuộc sống hàng ngày. Để gọt vỏ khoai tây trở nên nhanh gọn, sạch sẽ và không tốn nhiều thời gian bạn cần áp dụng mẹo dưới đây. Bước 1: Bạn cần rửa sạch bùn bẩn trên củ khoai tây, sau đó dùng dao khứa nhẹ […]

Rã đông thịt không khó thế nhưng làm sao để tiết kiệm thời gian, mà lại giúp thịt mềm tươi như mới thì không phải chị em nào cũng biết. Nếu muốn rã đông thịt mà cứ phải ngâm trong nước cả tiếng thì không những làm thịt mất độ tươi mà còn làm thịt […]

Nồi chiên không dầu đã trở nên vô cùng phổ biến trong các căn bếp hiện đại. Tuy nhiên bạn đã biết những mẹo để chế biến đồ ăn ngon nhất với nồi chiên không dầu chưa? 1. Luôn làm nóng nồi trước khi dùng Đây là mẹo cơ bản nhất để đồ ăn của […]

Để làm sạch bao tử heo và hết mùi, bạn có thể tham khảo một số mẹo làm sạch dưới đây: Sử dụng muối và chanh làm sạch bao tử Cách đơn giản nhất để làm sạch mùi khó chịu của bao tử heo là bạn bóp muối thật kỹ cho đến khi bao tử […]

Thịt bò được ướp mềm thơm và giữ được dinh dưỡng khi xào nấu, không bị chảy nước. Ướp với bia hoặc rượu: Rượu trắng, rượu vang, rượu mirin hoặc bia đề giúp thịt bò mềm. Tùy theo món ăn bạn có thể chọn loại bia, rượu thích hợp với khẩu vị. Ướp thịt bò […]

Cách chiên đậu hủ vàng giòn bên ngoài chín ngọt bên trong không bị sát chảo và không ngấy mỡ – ai cũng nên nằm lòng. Đậu hủ là một món ăn dân dã, rẻ tiền nhưng lại luôn được lòng người thưởng thức với hương vị đặc trưng, thơm ngon. Dù chần hay sốt […]

Tổng hợp những mẹo hay nhà bếp sẽ giúp công việc nấu ăn trở nên nhàn nhã và đơn giản hơn rất nhiều đấy. Hầm thịt Thịt lợn rẻ hơn rất nhiều so với thịt bò và sườn, nhưng ít người muốn bữa tối với món thịt lợn luộc cứng ngắc. Cách tốt nhất để […]

Nấu ăn ngoài việc ngon cần phải chú ý đến sức khỏe, ăn ngon mà không khỏe thì cũng vứt. Bạn nên tử bỏ những thói quen nấu ăn này tránh rước bệnh vào người. 1. Nấu thịt quá kỹ: Lisa Lisa, nhà dinh dưỡng và người sáng lập ra trang web TheCandidaDiet.com cho rằng […]