Rã đông ở nhiệt độ phòng, dùng nước sôi chần thịt, luộc trong nồi quá to hoặc quá nhỏ… đều làm giảm mùi vị và có thể gây hại sức khỏe. 1. Rửa thịt gà sống bằng nước lạnh Các bà nội trợ thường có thói quen rửa thịt gà trước khi chế biến vì […]
Chi tiết