Thẻ: mẹo nhà bếp

Mẹo đánh bay vết bẩn trên xoong nồi cháy

Thay vì hì hục cọ xoong nồi cháy bằng miếng giẻ sắt, bạn có thể bỏ túi vài mẹo vặt đơn giản sau để việc cọ rửa bếp núc dễ dàng hơn. Dùng nước rửa bát Cách 1: Cho nước ngập phần nồi bị cháy rồi thêm nước rửa bát vào, đun lửa lớn. Khi […]

Chi tiết
 

Mẹo dùng chảo thường chiên đậu không dính

Nhiều người không thể chiên đậu mà thiếu chảo chống dính. Miếng đậu dính chảo, vỡ nát là cơn ác mộng của bất kỳ bà nội trợ nào, trừ những người đã biết một số mẹo nhà bếp hữu ích sau đây. Để chiên được đĩa đậu ngon khi không có chảo chống dính, bạn […]

Chi tiết
 

Những mẹo hấp khoai lang làm khoai mềm, thơm, ngon chuẩn vị

Khoai lang là một trong những loại thực phẩm quen thuộc chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Khoai lang có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như chiên, luộc, hấp… Bài viết này mách bạn một số mẹo nhỏ khi hấp khoai lang giúp khoai mềm, thơm ngon chuẩn vị. Chọn […]

Chi tiết
 

Cách nhận biết bột sắn dây thật, giả

Khi mua bột sắn dây, nếu không có kinh nghiệm bạn có thể dễ dàng mua phải hàng giả, kém chất lượng. Cẩn thận khi mua bột sắn dây kẻo mua phải hàng giả Mọi người đều biết, Bột sắn dây là một loại thực phẩm có tính thanh mát, giúp thanh nhiệt, giải độc, […]

Chi tiết
 

Mẹo chiên khoai tây giòn lâu, không ỉu

Nhiều người làm khoai tây chiên thắc mắc không biết tại sao làm ở nhà không giòn lâu và nhanh ỉu hơn ở hàng quán, bí quyết nằm ở bài này nhé! Khoai mua về gọt vỏ, rửa sạch, cắt khoai thành từng que cỡ con chì. Cho khoai tây vào chậu nước sạch, dùng […]

Chi tiết
 

Chỉ cần nấu cháo theo cách này bảo đảm bạn sẽ bất ngờ vì nhanh nhừ lại còn thơm ngon chuẩn vị

Có nhiều cách nấu cháo ngon cũng như các loại nguyên liệu dùng để nấu. Nhưng đặc biệt nấu theo cách này sẽ giúp bạn có một nồi cháo thơm ngon đúng vị. Không nên vo gạo mà ngâm trước khi nấu Nhiều người có thói quen vo gạo rất kỹ, nhằm muốn loại bỏ […]

Chi tiết
 

Mẹo nấu món sườn ngon, không còn mùi hôi

Sườn là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình, thịt ngọt mềm, thấm gia vị ăn cùng cơm nóng ngon tuyệt. Món ăn vừa bổ sung dinh dưỡng vừa ngon miệng. Cách khử mùi tanh thịt thường dùng là chần qua nước sôi, tuy nhiên cách làm đúng là không đun nước sôi trực […]

Chi tiết