Đăng nhập
Viết món mới

Thẻ: mẹo nhà bếp

Cách làm lòng heo sạch và không còn mùi hôi

Lòng heo là món khoái khẩu của nhiều người, nhưng cách làm sạch và khử không còn mùi hôi thì không phải ai cũng biết. Cách làm sạch ruột non Dùng chanh với muối chà xát ruột non, rửa sạch lại với nước. Sau đó đun sôi nồi nước rồi bỏ giấm vào để trụng […]

Chi tiết
 

Bí quyết nấu nước dùng trong và ngon như quán ăn

Nước dùng đóng vai trò quyết định món ăn ngon, làm thế nào để có nước dùng có độ trong, ngọt tự nhiên, không gắt và có mùi thơm hòa quyện của nhiều nguyên liệu khác nhau? Bài viết này sẽ chia sẻ bí quyết nấu nước dùng tại nhà ngon như ở quán. Sơ […]

Chi tiết
 

Nấu ăn ngon phải nhớ những mẹo vặt này

Muốn nấu ăn ngon như đầu bếp, bạn phải thuộc lòng những mẹo này, đây là những thao tác nấu nướng cơ bản mà đầu bếp giỏi nào cũng biết. Mẹo thịt chiên không bị khô Pha dung dịch với công thức gồm 3 chén nước, ¼ chén muối, ¼ chén đường, sau đó ngâm […]

Chi tiết
 

6 sai lầm thường gặp khi nấu thịt kho tàu

Món thịt kho tàu của bạn có thể mang mùi hơi nồng, vị hơi chua, hoặc trứng bị chai, cứng, thịt xơ hoặc vỡ nát… nếu bạn mắc phải những sai lầm dưới đây. Cho hành tím vào ướp chung ở giai đoạn sơ chế: Sự có mặt của hành tím trong quá trình kho […]

Chi tiết
 

Nhưng sai lầm nên tránh khi luộc thịt heo

Thịt lợn luộc giàu dinh dưỡng dễ ăn, tuy nhiên nếu bạn luộc thịt theo những cách dưới đây sẽ gây hại cho sức khỏe. Luộc thịt quá lâu Theo chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, khi bạn luộc thịt quá kỹ, quá lâu. Một số chất dinh dưỡng của thịt sẽ không còn nữa. […]

Chi tiết
 

Mẹo nấu cá không bị tanh ai cũng nên biết

Khử được mùi tanh của cá thì món ăn sẽ thơm ngon hơn. Hãy tham khảo mẹo nấu cá không bị tanh sau đây nhé! Trước khi nấu cá phải khử mùi tanh trước, bạn có thể khử mùi tanh của cá bằng muối hoặc chanh… Dùng nước muối: Dùng nước muối để rửa hay […]

Chi tiết
 

Mẹo khử mùi hôi hộp nhựa siêu nhanh

Cùng NauAn7 tham khảo thêm những cách khử mùi hôi cho hộp nhựa trong nhà nhé!. Hộp nhựa hầu như nhà nào cũng có, dùng hộp nhựa để bảo quản thức ăn, để đựng gia vị, thảo mộc, bánh kẹo… sử dụng lâu ngày sẽ bị ám mùi. Chỉ một vài bước đơn giản là […]

Chi tiết
 

Cách rửa lòng già trắng sạch không cần muối và giấm

Lòng già xào là món ăn ngon ai khó cưỡng của nhiều người. Cùng tham khảo cách rửa lòng già trắng sạch không cần muối và giấm nhé. Dùng chanh sẽ giúp món ăn hết mùi Bước 1: Đầu tiên bạn chuẩn bị nước ấm khoảng 40 độ C, cho lòng già vào, thêm một […]

Chi tiết
 

Tổng hợp những cách làm trắng răng đơn giản tại nhà

Làm làm trắng răng đơn giản tại nhà bạn đã biết chưa? Dưới đây là những lời khuyên của nha sĩ và chuyên gia làm đẹp giúp răng sáng bóng có thể áp dụng tại nhà. Muối giúp răng trắng sáng hơn Một nguyên liệu dễ kiếm nhất trong nhà bếp mà bạn thường hay […]

Chi tiết