Mì gạo xào thịt heo

Recipe 2077.jpg

BếpMẹ Nấm
Xếp hạng

Cách làm món mì gạo xào thịt heo ăn sáng tại nhà, đơn giản mà ngon.

Nguyên liệu

 ½ gói mì gạo
 200g thịt nạc vai heo
 2 củ hành khô băm nhỏ
 2 quả ớt
 1 củ hành tây
 20g rau mùi
 50ml nước luộc gà
 Nước mắm, đường nâu

Các bước thực hiện

1

Cho mì gạo ra ngâm trong nước lạnh khoảng 10 phút thì vớt ra để ráo. Sả băm nhỏ. Hành tây bóc vỏ, thái mỏng. Rau mùi, ớt xắt nhỏ.

2

Ướp thịt heo: Cho 2 quả chanh vắt nước; 1 củ sả; 15ml nước mắm; 15g đường; 5g ớt bột; 1 nhúm hạt tiêu đen, trộn đều trong 20 phút.

3

Làm nóng chảo với một ít dầu ăn rồi cho thịt lợn vào chiên vàng hai mặt hoặc cho đến khi thịt chín. Sau đó cho thịt ra thái thành các lát mỏng.

4

Làm nóng một chảo với ít dầu ăn. Xào hành tây và hành khô. Cho mì vào đảo đều. Sau đó cho thịt lợn chiên vào. Thêm nước dùng gà, nước mắm, đường nâu vào đảo đều. Xào cho đến khi mì hấp thụ hết nước. Thêm rau mùi và ớt vào, đảo đều rồi cho ra đĩa thưởng thức.

Nguyên liệu

 ½ gói mì gạo
 200g thịt nạc vai heo
 2 củ hành khô băm nhỏ
 2 quả ớt
 1 củ hành tây
 20g rau mùi
 50ml nước luộc gà
 Nước mắm, đường nâu

Cách thực hiện

1

Cho mì gạo ra ngâm trong nước lạnh khoảng 10 phút thì vớt ra để ráo. Sả băm nhỏ. Hành tây bóc vỏ, thái mỏng. Rau mùi, ớt xắt nhỏ.

2

Ướp thịt heo: Cho 2 quả chanh vắt nước; 1 củ sả; 15ml nước mắm; 15g đường; 5g ớt bột; 1 nhúm hạt tiêu đen, trộn đều trong 20 phút.

3

Làm nóng chảo với một ít dầu ăn rồi cho thịt lợn vào chiên vàng hai mặt hoặc cho đến khi thịt chín. Sau đó cho thịt ra thái thành các lát mỏng.

4

Làm nóng một chảo với ít dầu ăn. Xào hành tây và hành khô. Cho mì vào đảo đều. Sau đó cho thịt lợn chiên vào. Thêm nước dùng gà, nước mắm, đường nâu vào đảo đều. Xào cho đến khi mì hấp thụ hết nước. Thêm rau mùi và ớt vào, đảo đều rồi cho ra đĩa thưởng thức.

Mì gạo xào thịt heo

Nếu thấy hay, hãy chia sẻ công thức nấu này. Cám ơn bạn!

guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Xem tất cả các ý kiến

Món mới của Mẹ Nấm

Công thức món mới khác

0 0 votes
Đánh giá bài này
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, mời bạn bình luận.x
()
x