Mì bò trứng chua ngọt

Recipe 2073.jpg

BếpMẹ Nấm
Xếp hạng

Cách làm món mì bò trứng chua ngọt ngon tại nhà.

Nguyên liệu

 300g thịt bò
 1 quả trứng
 Cà chua, hành lá, hành tây, tỏi
 2 bó mì
 250ml nước luộc gà
 30g sốt cà chua
 Nước nắm, muối

Các bước thực hiện

1

Thịt bò thái lát, cà chua rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Hành lá thái nhỏ. Hành tây bóc vỏ, thái miếng cỡ trung bình.

2

Làm nước dùng: Cho chút dầu ăn vào nồi, dầu nóng thì cho tỏi vào phi thơm rồi cho hành tây xào gần chín thì cho thêm cà chua, sốt cà chua vào đảo đều cho đến khi chín mềm rồi thêm nước luộc gà và nước vào, đun 20-30 phút, nêm muối và hạt tiêu vừa ăn.

3

Bắt một nồi nước sôi, cho mì vào luộc khoảng 2-3 phút. Sau đó thả mì vào nồi nước dùng, nấu khoảng 2 phút, tiếp theo cho thịt bò vào, đập trứng lên, nêm một ít nước mắm, ít cà phê ớt bột rồi cho ra bát thưởng thức.

Nguyên liệu

 300g thịt bò
 1 quả trứng
 Cà chua, hành lá, hành tây, tỏi
 2 bó mì
 250ml nước luộc gà
 30g sốt cà chua
 Nước nắm, muối

Cách thực hiện

1

Thịt bò thái lát, cà chua rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Hành lá thái nhỏ. Hành tây bóc vỏ, thái miếng cỡ trung bình.

2

Làm nước dùng: Cho chút dầu ăn vào nồi, dầu nóng thì cho tỏi vào phi thơm rồi cho hành tây xào gần chín thì cho thêm cà chua, sốt cà chua vào đảo đều cho đến khi chín mềm rồi thêm nước luộc gà và nước vào, đun 20-30 phút, nêm muối và hạt tiêu vừa ăn.

3

Bắt một nồi nước sôi, cho mì vào luộc khoảng 2-3 phút. Sau đó thả mì vào nồi nước dùng, nấu khoảng 2 phút, tiếp theo cho thịt bò vào, đập trứng lên, nêm một ít nước mắm, ít cà phê ớt bột rồi cho ra bát thưởng thức.

Mì bò trứng chua ngọt

Nếu thấy hay, hãy chia sẻ công thức nấu này. Cám ơn bạn!

guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Xem tất cả các ý kiến

Món mới của Mẹ Nấm

Công thức món mới khác

0 0 votes
Đánh giá bài này
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, mời bạn bình luận.x
()
x