BếpTrầm HồHến mua về đãi sạch nhiều lần với nước lạnh sau đó bóp nhẹ và để ráo nước.
Nguyên liệu
Các bước thực hiện
Bước 1: Đun nóng một muỗng canh dầu ăn trong chảo. Khi dầu nóng thì cho 1 muỗng canh tỏi băm, ớt băm và 1/2 phần sả băm vào phi thơm. Sau đó cho thịt hến vào xào khoảng 5 phút.
Bước 2: Thêm phần sả băm còn lại vào và xào đều, nêm gia vị cho vừa ăn.
Bước 3: Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ cho vào chảo và đảo nhẹ, sau đó tắt bếp.
Bước 4: Múc hến ra đĩa, cho thêm ít tiêu, rau răm lên trên. Món này có thể ăn kèm bánh đa.
Nguyên liệu
Cách thực hiện
Bước 1: Đun nóng một muỗng canh dầu ăn trong chảo. Khi dầu nóng thì cho 1 muỗng canh tỏi băm, ớt băm và 1/2 phần sả băm vào phi thơm. Sau đó cho thịt hến vào xào khoảng 5 phút.
Bước 2: Thêm phần sả băm còn lại vào và xào đều, nêm gia vị cho vừa ăn.
Bước 3: Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ cho vào chảo và đảo nhẹ, sau đó tắt bếp.
Bước 4: Múc hến ra đĩa, cho thêm ít tiêu, rau răm lên trên. Món này có thể ăn kèm bánh đa.
Nếu thấy hay, hãy chia sẻ công thức nấu này. Cám ơn bạn!