Gỏi hến xúc bánh đa

recipe 528

BếpTrầm Hồ
Xếp hạng

Hến mua về đãi sạch nhiều lần với nước lạnh sau đó bóp nhẹ và để ráo nước.

Nguyên liệu

 250g thịt hến
 1 muỗng canh tỏi băm
 2 trái ớt băm
 8 cây sả băm nhỏ
 Gừng băm nhỏ
  1 muỗng canh dầu ăn
 Đường, nước mắm, hạt nêm
  Tiêu và muối
 Rau răm băm nhỏ

Các bước thực hiện

1

Bước 1: Đun nóng một muỗng canh dầu ăn trong chảo. Khi dầu nóng thì cho 1 muỗng canh tỏi băm, ớt băm và 1/2 phần sả băm vào phi thơm. Sau đó cho thịt hến vào xào khoảng 5 phút.

2

Bước 2: Thêm phần sả băm còn lại vào và xào đều, nêm gia vị cho vừa ăn.

3

Bước 3: Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ cho vào chảo và đảo nhẹ, sau đó tắt bếp.

4

Bước 4: Múc hến ra đĩa, cho thêm ít tiêu, rau răm lên trên. Món này có thể ăn kèm bánh đa.

Từ khóa liên quan

Nguyên liệu

 250g thịt hến
 1 muỗng canh tỏi băm
 2 trái ớt băm
 8 cây sả băm nhỏ
 Gừng băm nhỏ
  1 muỗng canh dầu ăn
 Đường, nước mắm, hạt nêm
  Tiêu và muối
 Rau răm băm nhỏ

Cách thực hiện

1

Bước 1: Đun nóng một muỗng canh dầu ăn trong chảo. Khi dầu nóng thì cho 1 muỗng canh tỏi băm, ớt băm và 1/2 phần sả băm vào phi thơm. Sau đó cho thịt hến vào xào khoảng 5 phút.

2

Bước 2: Thêm phần sả băm còn lại vào và xào đều, nêm gia vị cho vừa ăn.

3

Bước 3: Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ cho vào chảo và đảo nhẹ, sau đó tắt bếp.

4

Bước 4: Múc hến ra đĩa, cho thêm ít tiêu, rau răm lên trên. Món này có thể ăn kèm bánh đa.

Gỏi hến xúc bánh đa

Nếu thấy hay, hãy chia sẻ công thức nấu này. Cám ơn bạn!

guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Xem tất cả các ý kiến

Món mới của Trầm Hồ

Công thức món mới khác

0
Rất thích suy nghĩ của bạn, mời bạn bình luận.x
()
x