Bánh khoai mỡ chiên

BếpTrầm Hồ
Xếp hạng

Cách làm bánh khoai mỡ chiên giòn ngọt

Nguyên liệu

 300gr khoai mỡ
  5 tbsp bột mì. (1 tbsp = 15ml)
 4 tbsp bột năng.
  4 tbsp đường cát trắng.

Các bước thực hiện

1

Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch rồi nạo thật nhuyễn.

2

Cho khoai mỡ vào nồi, nấu chín, tán nhuyễn.

3

Khi khoai mỡ chín, nhuyễn thì cho vào âu, thêm bột năng, bột mì và đường cát trắng vào cùng, trộn đều.
Nhồi bột cho đến khi thấy bột kết thành một khối dẻo, mềm, mịn là được. Sau đó chia bột thành từng phần nhỏ rồi tạo hình tùy thích.

4

Bắc một chảo dầu lên bếp rồi chiên với lửa nhỏ cho bánh chín vàng giòn mà không bị cháy. Khi bánh chín thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu và thưởng thức thôi!

22141236 khoai mo 7 1378696197

5

Lưu ý:
> Nên chế biến khoai mỡ thật chín, không nên ăn sống. Không nên ăn nhiều khoai mỡ vì có thể gây tác dụng phụ: nôn mửa, tiêu chảy. Những người bị gan, ung thư buồng trứng, ung thư tuyến tiền liệt nên cẩn thận khi sử dụng khoai mỡ
Theo bộ nông nghiêp Mỹ, khoai mỡ giàu kali, chất xơ duy trì huyết áp ổn định. Khoai mỡ còn là thực phẩm giảm cân hiệu quả và phòng bênh. Ngoài ra chất xơ và carbohydrate giúp cơ thể cân bằng trọng lượng cơ thể và đường huyết trong máu.. Chất xơ có lợi cho hệ tiêu hóa, sẽ giúp tăng cảm giác no, hạn chế thức ăn vào cơ thể, giúp phân bổ trọng lượng đều đặn,giúp thu hẹp vòng eo của bạn.
Không chỉ có tác dụng giảm cân, mà còn phòng bệnh hiệu quả : ổn định huyết áp, giảm triệu trứng khó chịu trong thời kỳ mãn kinh của phụ nữ, lợi tiểu, chống viêm nhiễm( đặc biệt là đường tiểu, bàng quang), giảm đau bụng, đau thần kinh, chống căng cơ, chuột rút,. Những người bị bệnh lý về tim mạch thường có hàm lượng homocysteine cao, gây tổn hại cho thành mạch máu. Vitamin B6 chứa trong khoai mỡ có thể giúp cơ thể phá vỡ homocysteine, ngăn ngừa bệnh tim . … Rất nhiều công dụng phòng bệnh mà chúng ta cần lưu ý.

Từ khóa liên quan

Nguyên liệu

 300gr khoai mỡ
  5 tbsp bột mì. (1 tbsp = 15ml)
 4 tbsp bột năng.
  4 tbsp đường cát trắng.

Cách thực hiện

1

Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch rồi nạo thật nhuyễn.

2

Cho khoai mỡ vào nồi, nấu chín, tán nhuyễn.

3

Khi khoai mỡ chín, nhuyễn thì cho vào âu, thêm bột năng, bột mì và đường cát trắng vào cùng, trộn đều.
Nhồi bột cho đến khi thấy bột kết thành một khối dẻo, mềm, mịn là được. Sau đó chia bột thành từng phần nhỏ rồi tạo hình tùy thích.

4

Bắc một chảo dầu lên bếp rồi chiên với lửa nhỏ cho bánh chín vàng giòn mà không bị cháy. Khi bánh chín thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu và thưởng thức thôi!

22141236 khoai mo 7 1378696197

5

Lưu ý:
> Nên chế biến khoai mỡ thật chín, không nên ăn sống. Không nên ăn nhiều khoai mỡ vì có thể gây tác dụng phụ: nôn mửa, tiêu chảy. Những người bị gan, ung thư buồng trứng, ung thư tuyến tiền liệt nên cẩn thận khi sử dụng khoai mỡ
Theo bộ nông nghiêp Mỹ, khoai mỡ giàu kali, chất xơ duy trì huyết áp ổn định. Khoai mỡ còn là thực phẩm giảm cân hiệu quả và phòng bênh. Ngoài ra chất xơ và carbohydrate giúp cơ thể cân bằng trọng lượng cơ thể và đường huyết trong máu.. Chất xơ có lợi cho hệ tiêu hóa, sẽ giúp tăng cảm giác no, hạn chế thức ăn vào cơ thể, giúp phân bổ trọng lượng đều đặn,giúp thu hẹp vòng eo của bạn.
Không chỉ có tác dụng giảm cân, mà còn phòng bệnh hiệu quả : ổn định huyết áp, giảm triệu trứng khó chịu trong thời kỳ mãn kinh của phụ nữ, lợi tiểu, chống viêm nhiễm( đặc biệt là đường tiểu, bàng quang), giảm đau bụng, đau thần kinh, chống căng cơ, chuột rút,. Những người bị bệnh lý về tim mạch thường có hàm lượng homocysteine cao, gây tổn hại cho thành mạch máu. Vitamin B6 chứa trong khoai mỡ có thể giúp cơ thể phá vỡ homocysteine, ngăn ngừa bệnh tim . … Rất nhiều công dụng phòng bệnh mà chúng ta cần lưu ý.

Bánh khoai mỡ chiên

Nếu thấy hay, hãy chia sẻ công thức nấu này. Cám ơn bạn!

guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Xem tất cả các ý kiến

Món mới của Trầm Hồ

Công thức món mới khác

0
Rất thích suy nghĩ của bạn, mời bạn bình luận.x
()
x