BếpTrầm HồGiá đỗ là một thực phẩm bổ dưỡng và thường gặp trong những bữa cơm gia đình Việt. Tự làm giá đỗ tại nhà vừa đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm vừa giúp bạn chế biến ra những món ăn ngon miệng.
Nguyên liệu
Các bước thực hiện
Ngâm đậu trong nước âm ấm từ 2 đến 24h cho đến khi đậu tróc vỏ và nổi mầm.
Đặt đậu đã nảy mầm vào một chiếc rổ, dưới đáy rổ phải lót vải để giữ nước (loại vải tương tự như khăn xô trẻ em).
Sử dụng khăn thấm nước hoặc giấy thấm đậy kín bề mặt rổ và để vào chỗ tối. Bạn nhớ không được để rổ ở nơi có ánh sáng vì ánh sáng sẽ kích thích sẽ phát triển của đậu nên thân đậu thường gầy gò và ít chất dinh dưỡng.
Bạn tưới nước cho đậu mỗi ngày. Chỉ từ 2,5 đến 3,5 ngày sau là sẽ có thành phẩm
Nguyên liệu
Cách thực hiện
Ngâm đậu trong nước âm ấm từ 2 đến 24h cho đến khi đậu tróc vỏ và nổi mầm.
Đặt đậu đã nảy mầm vào một chiếc rổ, dưới đáy rổ phải lót vải để giữ nước (loại vải tương tự như khăn xô trẻ em).
Sử dụng khăn thấm nước hoặc giấy thấm đậy kín bề mặt rổ và để vào chỗ tối. Bạn nhớ không được để rổ ở nơi có ánh sáng vì ánh sáng sẽ kích thích sẽ phát triển của đậu nên thân đậu thường gầy gò và ít chất dinh dưỡng.
Bạn tưới nước cho đậu mỗi ngày. Chỉ từ 2,5 đến 3,5 ngày sau là sẽ có thành phẩm
Nếu thấy hay, hãy chia sẻ công thức nấu này. Cám ơn bạn!