Bún thịt bằm

Recipe 2075.jpg

BếpMẹ Nấm
Xếp hạng

Cách làm món bún thịt bằm tại nhà ăn sáng.

Nguyên liệu

 300gr bún
 200gr thịt heo bằm
 2 quả cà chua
 Hành hoa, mùi tàu, mùi ta
 Húng để ăn kèm, chanh, ớt
 Giá, rau sống ăn kèm

Các bước thực hiện

1

Cà chua thái múi cau. Hành hoa, mùi tàu nhặt rửa sạch. Mùi tàu, lá hành cắt khúc nhỏ. Đầu hành cắt khúc tầm 1 đốt ngón tay. Rau sống ăn kèm rửa sạch.

2

Cho hành vào chảo với 1 muỗng dầu ăn, phi hành cho thơm lên thì cho cà chua vào xào qua. Đổ thịt bằm vào xào cho thịt săn lại. Nêm 1 chút muối. Đảo đều rồi om 3 phút cho nhừ.

3

Chế nước sôi vào nồi thịt, nếu có nước dùng thì cho nước dùng vào với lượng nước vừa đủ cho số lượng tô và người ăn. Đun sôi, mêm nếm lại cho vừa ăn. Cuối cùng, thả hành lá và mùi tàu vào.

4

Tắt bếp, sắp bún ra tô, chan nước dùng và thịt băm vào tô bún. Ăn cùng rau sống. Vắt thêm chanh lên trên ăn ngon hơn.

Nguyên liệu

 300gr bún
 200gr thịt heo bằm
 2 quả cà chua
 Hành hoa, mùi tàu, mùi ta
 Húng để ăn kèm, chanh, ớt
 Giá, rau sống ăn kèm

Cách thực hiện

1

Cà chua thái múi cau. Hành hoa, mùi tàu nhặt rửa sạch. Mùi tàu, lá hành cắt khúc nhỏ. Đầu hành cắt khúc tầm 1 đốt ngón tay. Rau sống ăn kèm rửa sạch.

2

Cho hành vào chảo với 1 muỗng dầu ăn, phi hành cho thơm lên thì cho cà chua vào xào qua. Đổ thịt bằm vào xào cho thịt săn lại. Nêm 1 chút muối. Đảo đều rồi om 3 phút cho nhừ.

3

Chế nước sôi vào nồi thịt, nếu có nước dùng thì cho nước dùng vào với lượng nước vừa đủ cho số lượng tô và người ăn. Đun sôi, mêm nếm lại cho vừa ăn. Cuối cùng, thả hành lá và mùi tàu vào.

4

Tắt bếp, sắp bún ra tô, chan nước dùng và thịt băm vào tô bún. Ăn cùng rau sống. Vắt thêm chanh lên trên ăn ngon hơn.

Bún thịt bằm

Nếu thấy hay, hãy chia sẻ công thức nấu này. Cám ơn bạn!

guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Xem tất cả các ý kiến

Món mới của Mẹ Nấm

Công thức món mới khác

0 0 votes
Đánh giá bài này
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, mời bạn bình luận.x
()
x