Tôm chiên sả

Cooked User 26.jpgBếpNguyễn Khoa
Xếp hạng

Cách làm tôm chiên sả thơm ngon, giòn rụm.

Nguyên liệu

 500g tôm sú tươi
 Sả cây, dầu mè, dầu ăn
 Gia vị nêm

Các bước thực hiện

1

Sả rửa sạch cắt bỏ phần lá, dùng chày đập dập để sả tiết hết tinh dầu thơm ra.
Tôm tươi rửa sạch, rạch nhẹ theo lưng tôm và rút bỏ phần chỉ đen.

2

Ướp tôm với 1/2 thìa cà phê gia vị, củ sả đập dập và 1 thìa canh dầu mè. Trộn đều để tôm ngấm gia vị, phần dầu mè ướp cùng sẽ thấm vào thịt tôm tạo cảm giác phần thịt tôm sau khi chiên xong có độ ngậy, giòn dai và rất thơm ngon.

71367269 tom chien gion thom hap dan 3

3

Bắt chảo lên bếp cho ít dầu ăn, khi chảo thật nóng, cho tôm lên chiên vàng giòn và chín tới.

4

Xếp tôm ra đĩa, có thể trang trí thêm cho đẹp mắt. Dùng ngay khi còn nóng với chén muối tiêu chanh sẽ thơm và giòm rụm.

Từ khóa liên quan,

Nguyên liệu

 500g tôm sú tươi
 Sả cây, dầu mè, dầu ăn
 Gia vị nêm

Cách thực hiện

1

Sả rửa sạch cắt bỏ phần lá, dùng chày đập dập để sả tiết hết tinh dầu thơm ra.
Tôm tươi rửa sạch, rạch nhẹ theo lưng tôm và rút bỏ phần chỉ đen.

2

Ướp tôm với 1/2 thìa cà phê gia vị, củ sả đập dập và 1 thìa canh dầu mè. Trộn đều để tôm ngấm gia vị, phần dầu mè ướp cùng sẽ thấm vào thịt tôm tạo cảm giác phần thịt tôm sau khi chiên xong có độ ngậy, giòn dai và rất thơm ngon.

71367269 tom chien gion thom hap dan 3

3

Bắt chảo lên bếp cho ít dầu ăn, khi chảo thật nóng, cho tôm lên chiên vàng giòn và chín tới.

4

Xếp tôm ra đĩa, có thể trang trí thêm cho đẹp mắt. Dùng ngay khi còn nóng với chén muối tiêu chanh sẽ thơm và giòm rụm.

Tôm chiên sả

Nếu thấy hay, hãy chia sẻ công thức nấu này. Cám ơn bạn!

guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Xem tất cả các ý kiến

Món mới của Nguyễn Khoa

Công thức món mới khác

0
Rất thích suy nghĩ của bạn, mời bạn bình luận.x
()
x