Bánh kem trứng chiên xù

Recipe 1764.jpg

Cooked User 26.jpgBếpNguyễn Khoa
Xếp hạng

Bánh kem trứng chiên xù được nhiều bạn nhỏ yêu thích bởi vị ngon lạ miệng mà vô cùng đầy đủ chất dinh dưỡng. Cùng tham khảo cách làm nhé!

Nguyên liệu

 7 quả trứng gà
 200g bột chiên xù
 50g bột bắp
 2 ống vani
 2 bịch sữa tươi có đường
 Nửa chén đường nhỏ
 Dầu ăn

Các bước thực hiện

1

Làm nhân bánh:
Lấy 2 quả trứng gà lọc lấy lòng đỏ rồi khuấy đều cùng với đường, bột bắp và vani. Tiếp theo, cho sữa tươi vào và khuấy cho tới khi đường tan hết rồi đổ hỗn hợp vào nồi, đun với lửa vừa khuấy nhẹ và đều tay cho tới khi hỗn hợp sệt lại. Cho hỗn hợp trên vào hộp rồi đậy nắp lại và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 90 phút.

2

Sơ chế bột chiên xù và trứng gà:
- Bột chiên xù đem xay nhỏ, sau đó cho vào hộp và đậy nắp lại.
- Lấy lòng đỏ của 5 quả trứng gà còn lại cùng lòng trắng của 1 quả cho vào chén và khuấy đều.

3

Đun nóng dầu ăn, thả bánh vào chiên ngập dầu với lửa to, trong lúc chiên lưu ý trở bánh liên tục để bánh được chín đều. Khi thấy bánh đã chín vàng, bột chiên xù lên thì tắt bếp, vớt bánh ra và thưởng thức.

Từ khóa liên quan,

Nguyên liệu

 7 quả trứng gà
 200g bột chiên xù
 50g bột bắp
 2 ống vani
 2 bịch sữa tươi có đường
 Nửa chén đường nhỏ
 Dầu ăn

Cách thực hiện

1

Làm nhân bánh:
Lấy 2 quả trứng gà lọc lấy lòng đỏ rồi khuấy đều cùng với đường, bột bắp và vani. Tiếp theo, cho sữa tươi vào và khuấy cho tới khi đường tan hết rồi đổ hỗn hợp vào nồi, đun với lửa vừa khuấy nhẹ và đều tay cho tới khi hỗn hợp sệt lại. Cho hỗn hợp trên vào hộp rồi đậy nắp lại và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 90 phút.

2

Sơ chế bột chiên xù và trứng gà:
- Bột chiên xù đem xay nhỏ, sau đó cho vào hộp và đậy nắp lại.
- Lấy lòng đỏ của 5 quả trứng gà còn lại cùng lòng trắng của 1 quả cho vào chén và khuấy đều.

3

Đun nóng dầu ăn, thả bánh vào chiên ngập dầu với lửa to, trong lúc chiên lưu ý trở bánh liên tục để bánh được chín đều. Khi thấy bánh đã chín vàng, bột chiên xù lên thì tắt bếp, vớt bánh ra và thưởng thức.

Bánh kem trứng chiên xù

ShareTweetPin

Nếu thấy hay, hãy chia sẻ công thức nấu này. Cám ơn bạn!

guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Xem tất cả các ý kiến

Món mới của Nguyễn Khoa

Công thức món mới khác

0
Rất thích suy nghĩ của bạn, mời bạn bình luận.x
()
x