
Món sườn ướp tỏi chiên nhìn là ghiền
Nguyên liệu
Các bước thực hiện
Sơ chế:
- Thái nhỏ tỏi và rửa sạch bằng nước, để ráo.
- Rửa và ngâm sườn trong nước sạch khoảng 30 phút, để ráo.
Ướp sườn với hỗn hợp gia vị ướp phía trên, ít nhất 4 giờ hoặc tốt nhất là qua đêm trong tủ lạnh.
Trước khi đem chiên thì trộn đều với tinh bột.
Đun nóng dầu đến 140-150 độ C, chiên sườn cho tới khi hơi ngả màu (khoảng 6-10 phút). Lật liên tục để sườn không cháy, sau đó chuyển ra ngoài.
Nguyên liệu
Cách thực hiện
Sơ chế:
- Thái nhỏ tỏi và rửa sạch bằng nước, để ráo.
- Rửa và ngâm sườn trong nước sạch khoảng 30 phút, để ráo.
Ướp sườn với hỗn hợp gia vị ướp phía trên, ít nhất 4 giờ hoặc tốt nhất là qua đêm trong tủ lạnh.
Trước khi đem chiên thì trộn đều với tinh bột.
Đun nóng dầu đến 140-150 độ C, chiên sườn cho tới khi hơi ngả màu (khoảng 6-10 phút). Lật liên tục để sườn không cháy, sau đó chuyển ra ngoài.
Nếu thấy hay, hãy chia sẻ công thức nấu này. Cám ơn bạn!
Món mới của Nguyễn Khoa
Mực sữa rim nước mắm
Thịt bò xào cần tỏi
Lẩu tôm thái
Cháo cá lóc rau đắng
Nui chiên trứng
Nui đút lò phô mai ngon tuyệt