Mì xào bò sốt cà chua

Recipe 2094.jpg

BếpMẹ Nấm
Xếp hạng

Cách làm mì xào bò sốt cà chua thơm ngon, hấp dẫn tại nhà.

Nguyên liệu

 200g mì vắt
 200g thịt bò
 Cà chua, hành tây, cà rốt
 Cần tây, tỏi và rau thơm
 Dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu, đường, muối, ớt

Các bước thực hiện

1

Mì vắt chần qua nước sôi cho chín và mềm, sau đó ngâm trong nước lạnh trong 5 giây rồi vớt ra để ráo. Cà chua và cà rốt rửa sạch và cắt hình hạt lựu. Hành tây thái sợi mỏng, tỏi băm.

2

Thịt bò rửa sạch và thái thành các miếng mỏng vừa miệng. Ướp thịt bò với hạt tiêu, hạt nêm, đường và dầu ăn trong từ 15-20 phút để thịt thấm đều gia vị.

3

Đổ dầu cùng chút bơ vào chảo và bắc lên bếp với lửa nhỏ. Sau khi dầu đã nóng thì cho hành tỏi vào phi thơm đến khi dậy mùi hấp dẫn. Tiếp theo, cho thịt bò đã ướp vào xào cho đến khi thịt hơi săn lại thì tắt bếp và để ra đĩa.

4

Cho cà chua, cà rốt và hành tây, cần tây vào chảo rồi xào đều. Nêm nếm thêm gia vị sao cho hợp khẩu vị, sau đó mới cho phần thịt đã xào trên vào sau cùng. Tiếp tục đảo đều trong 3-4 phút sau rồi mới tắt bếp.

5

Cho mì vào đĩa, sau đó rưới nước sốt cà chua và để thịt bò lên trên, bỏ thêm vài lát cà chua mỏng và một ít lá ngò lên đĩa cho đẹp mắt và thưởng thức.

Nguyên liệu

 200g mì vắt
 200g thịt bò
 Cà chua, hành tây, cà rốt
 Cần tây, tỏi và rau thơm
 Dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu, đường, muối, ớt

Cách thực hiện

1

Mì vắt chần qua nước sôi cho chín và mềm, sau đó ngâm trong nước lạnh trong 5 giây rồi vớt ra để ráo. Cà chua và cà rốt rửa sạch và cắt hình hạt lựu. Hành tây thái sợi mỏng, tỏi băm.

2

Thịt bò rửa sạch và thái thành các miếng mỏng vừa miệng. Ướp thịt bò với hạt tiêu, hạt nêm, đường và dầu ăn trong từ 15-20 phút để thịt thấm đều gia vị.

3

Đổ dầu cùng chút bơ vào chảo và bắc lên bếp với lửa nhỏ. Sau khi dầu đã nóng thì cho hành tỏi vào phi thơm đến khi dậy mùi hấp dẫn. Tiếp theo, cho thịt bò đã ướp vào xào cho đến khi thịt hơi săn lại thì tắt bếp và để ra đĩa.

4

Cho cà chua, cà rốt và hành tây, cần tây vào chảo rồi xào đều. Nêm nếm thêm gia vị sao cho hợp khẩu vị, sau đó mới cho phần thịt đã xào trên vào sau cùng. Tiếp tục đảo đều trong 3-4 phút sau rồi mới tắt bếp.

5

Cho mì vào đĩa, sau đó rưới nước sốt cà chua và để thịt bò lên trên, bỏ thêm vài lát cà chua mỏng và một ít lá ngò lên đĩa cho đẹp mắt và thưởng thức.

Mì xào bò sốt cà chua

Nếu thấy hay, hãy chia sẻ công thức nấu này. Cám ơn bạn!

guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Xem tất cả các ý kiến

Món mới của Mẹ Nấm

Công thức món mới khác

0 0 votes
Đánh giá bài này
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, mời bạn bình luận.x
()
x