BếpNguyễn KhoaChân gà nướng sa tế cay ngon ngất ngây.
Nguyên liệu
Các bước thực hiện
Chân gà rửa sạch với nước có pha muối để khử bỏ mùi hôi. Đun 2 lít nước cùng với gia vị luộc chân gà. Khi nước nóng, thả chân gà vào luộc 10 – 15 phút với lửa vừa, rồi vớt ra để ráo nước.
Cho chân gà vào thau, sau đó cho tất cả gia vị ướp chân gà, đợi 20 phút cho chân gà ngấm gia vị.
Xếp chân gà lên vỉ nướng, cho vào rãnh giữa của lò và nướng từ 30 – 35 phút. Trong thời gian nướng, trở mặt để chân gà vàng đều rồi tắt lò khi chân gà đã chín.
Đun sôi gia vị đã ướp chân gà trong chảo với lửa nhỏ, cho tiếp gia vị sốt vào đảo đều. Sau đó cho chân gà đã nướng vào, xóc để chân gà quyện sốt rồi tắt bếp.
Nguyên liệu
Cách thực hiện
Chân gà rửa sạch với nước có pha muối để khử bỏ mùi hôi. Đun 2 lít nước cùng với gia vị luộc chân gà. Khi nước nóng, thả chân gà vào luộc 10 – 15 phút với lửa vừa, rồi vớt ra để ráo nước.
Cho chân gà vào thau, sau đó cho tất cả gia vị ướp chân gà, đợi 20 phút cho chân gà ngấm gia vị.
Xếp chân gà lên vỉ nướng, cho vào rãnh giữa của lò và nướng từ 30 – 35 phút. Trong thời gian nướng, trở mặt để chân gà vàng đều rồi tắt lò khi chân gà đã chín.
Đun sôi gia vị đã ướp chân gà trong chảo với lửa nhỏ, cho tiếp gia vị sốt vào đảo đều. Sau đó cho chân gà đã nướng vào, xóc để chân gà quyện sốt rồi tắt bếp.
Nếu thấy hay, hãy chia sẻ công thức nấu này. Cám ơn bạn!