BếpMẹ NấmCách nấu món cá hồi sốt bơ chanh thơm và ngon đơn giản tại nhà.
Nguyên liệu:
Cách làm Cá hồi sốt bơ chanh
Nêm cá hồi với muối và hạt tiêu xay. Bắt chảo lên bếp, làm nóng với dầu ô liu, cho cá hồi vào, chiên khoảng 6 phút cho cá có màu vàng đậm, sau đó lật mặt và cho thêm muối và tiêu xay lên trên, nấu thêm 2 phút nữa. Cho cá ra đĩa.
Vẫn chảo đó, cho thêm bơ và tỏi vào. Khi bơ đã tan chảy và trông có bọt, cho nước dùng súp gà, nước cốt chanh, mật ong và rau thì là vào. Hỗn hợp đun nhỏ lửa sau đó cho rau ngò vào khuấy đều.
Giảm lửa ở mức vừa và cho cá hồi đã chiên vào chảo. Đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt sệt (khoảng 3 đến 4 phút là vừa).
Cho cá ra đĩa và trang trí thêm với rau ngò. Ăn với cơm ngon đáu để.
Nguyên liệu
Cách thực hiện
Nêm cá hồi với muối và hạt tiêu xay. Bắt chảo lên bếp, làm nóng với dầu ô liu, cho cá hồi vào, chiên khoảng 6 phút cho cá có màu vàng đậm, sau đó lật mặt và cho thêm muối và tiêu xay lên trên, nấu thêm 2 phút nữa. Cho cá ra đĩa.
Vẫn chảo đó, cho thêm bơ và tỏi vào. Khi bơ đã tan chảy và trông có bọt, cho nước dùng súp gà, nước cốt chanh, mật ong và rau thì là vào. Hỗn hợp đun nhỏ lửa sau đó cho rau ngò vào khuấy đều.
Giảm lửa ở mức vừa và cho cá hồi đã chiên vào chảo. Đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt sệt (khoảng 3 đến 4 phút là vừa).
Cho cá ra đĩa và trang trí thêm với rau ngò. Ăn với cơm ngon đáu để.
Nếu thấy hay, hãy chia sẻ công thức nấu này. Cám ơn bạn!