Cá basa tẩm bột chiên

recipe 1003

Cooked User 26.jpgBếpNguyễn Khoa
Xếp hạng

Món cá ba sa lăn bột chiên ngon và giòn rất thích hợp cho gia đình, giúp trẻ em thích ăn cá hơn.

Nguyên liệu

 200g phi lê cá ba sa
 1 quả trứng gà
 100g bột chiên giòn
 Muối, tỏi băm, tiêu, gừng băm
 Màu hạt điều, dầu ăn
 Rau xà lách và tương ớt ăn kèm

Các bước thực hiện

1

- Cá cắt miếng, ướp với muối, hành tỏi, tiêu, gừng, màu hạt điều. Để 5 phút cho thấm
- Đánh trứng gà cho đều, nhúng từng miếng cá vào trứng sau đó nhúng vào bột chiên giòn.

2

Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào ngập khoảng 1/3 chảo. Đợi dầu nóng già, thả các cuốn cá đã lăn bột vào chiên vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.

3

Lấy đĩa tròn, bày xà lách bên dưới, cho cá basa chiên lên. Dọn chung với tương ớt hoặc xốt chua ngọt.

Nguyên liệu

 200g phi lê cá ba sa
 1 quả trứng gà
 100g bột chiên giòn
 Muối, tỏi băm, tiêu, gừng băm
 Màu hạt điều, dầu ăn
 Rau xà lách và tương ớt ăn kèm

Cách thực hiện

1

- Cá cắt miếng, ướp với muối, hành tỏi, tiêu, gừng, màu hạt điều. Để 5 phút cho thấm
- Đánh trứng gà cho đều, nhúng từng miếng cá vào trứng sau đó nhúng vào bột chiên giòn.

2

Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào ngập khoảng 1/3 chảo. Đợi dầu nóng già, thả các cuốn cá đã lăn bột vào chiên vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.

3

Lấy đĩa tròn, bày xà lách bên dưới, cho cá basa chiên lên. Dọn chung với tương ớt hoặc xốt chua ngọt.

Cá basa tẩm bột chiên

Nếu thấy hay, hãy chia sẻ công thức nấu này. Cám ơn bạn!

guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Xem tất cả các ý kiến

Món mới của Nguyễn Khoa

Công thức món mới khác

0 0 votes
Đánh giá bài này
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, mời bạn bình luận.x
()
x