BếpNguyễn KhoaMón gà kho khoai tây đậm đà, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng. Cùng thực hiện làm món gà kho này cho cả nhà cùng thưởng thức nào!
Nguyên liệu:
Cách làm Gà kho khoai tây
Gà mua về rửa sạch, để ráo sau đó chặt miếng vừa ăn. Bắc chảo lên bếp cho ít dầu, khi dầu nóng đều thì cho gà vào đảo cho đến khi gà săn lại thì tắt bếp, cho ra đĩa.
Tiếp tục làm nóng chảo, cho khoảng 2 muỗng canh dầu ăn vào cùng với ớt bột và ớt khô vào phi thơm. Rồi cho gà vào cùng sa tế, hành, tỏi, gừng cắt nhỏ vào đảo đều.
Cho tiếp muối, đường, nước mắm, rượu vang trắng vào cùng hoa hồi, quế khô, lá nguyệt quế và đảo đều. Sau cùng cho khoai tây cắt vừa ăn vào nấu cùng gà, để lửa nhỏ và đậy nắp.
Khi khoai tây chín thì cho hành tây cắt miếng vào, đảo đều, nấu thêm 2 phút nữa rồi tắt bếp và thưởng thức.
Nguyên liệu
Cách thực hiện
Gà mua về rửa sạch, để ráo sau đó chặt miếng vừa ăn. Bắc chảo lên bếp cho ít dầu, khi dầu nóng đều thì cho gà vào đảo cho đến khi gà săn lại thì tắt bếp, cho ra đĩa.
Tiếp tục làm nóng chảo, cho khoảng 2 muỗng canh dầu ăn vào cùng với ớt bột và ớt khô vào phi thơm. Rồi cho gà vào cùng sa tế, hành, tỏi, gừng cắt nhỏ vào đảo đều.
Cho tiếp muối, đường, nước mắm, rượu vang trắng vào cùng hoa hồi, quế khô, lá nguyệt quế và đảo đều. Sau cùng cho khoai tây cắt vừa ăn vào nấu cùng gà, để lửa nhỏ và đậy nắp.
Khi khoai tây chín thì cho hành tây cắt miếng vào, đảo đều, nấu thêm 2 phút nữa rồi tắt bếp và thưởng thức.
Nếu thấy hay, hãy chia sẻ công thức nấu này. Cám ơn bạn!