BếpNguyễn KhoaCánh gà hầm coca nhìn bắt mắt, thịt cánh gà mềm, dai ngấm đều gia vị ăn kèm với cơm nóng vô cùng hấp dẫn.
Nguyên liệu làm Cánh gà hầm coca
Các bước thực hiện làm Cánh gà hầm coca
Cánh gà làm sạch, sau đó lấy dao khía 2-3 đường vào 2 bên cánh gà. Gừng xắt thành sợi dài.
Thêm gừng, 1 muỗng cà phê rượu nấu ăn, một nửa thìa nước tương, một nửa thìa hắc xì dầu và một chút muối vào cánh gà, ướp trong 20 phút.
Đun nóng dầu, thả cánh gà vào chiên cho đến khi vàng đều hai mặt. Thêm 1 muỗng cà phê rượu nấu ăn, nửa thìa nước tương và nửa thìa hắc xì dầu vào và đảo cho đến khi cánh gà có màu vàng đều.
Đổ tiếp 1 lon cola vào chảo cánh gà, vặn lửa vừa và đậy nắp trong 10 phút, sau đó mở nắp và tắt bếp, đảo liên tục đến thu được nước sốt, cho nước sốt ra chén riêng.
Trước khi ăn, bạn rưới nước sốt lên đĩa cánh gà, rắc thêm mè rang và thưởng thức.
Nguyên liệu
Cách thực hiện
Cánh gà làm sạch, sau đó lấy dao khía 2-3 đường vào 2 bên cánh gà. Gừng xắt thành sợi dài.
Thêm gừng, 1 muỗng cà phê rượu nấu ăn, một nửa thìa nước tương, một nửa thìa hắc xì dầu và một chút muối vào cánh gà, ướp trong 20 phút.
Đun nóng dầu, thả cánh gà vào chiên cho đến khi vàng đều hai mặt. Thêm 1 muỗng cà phê rượu nấu ăn, nửa thìa nước tương và nửa thìa hắc xì dầu vào và đảo cho đến khi cánh gà có màu vàng đều.
Đổ tiếp 1 lon cola vào chảo cánh gà, vặn lửa vừa và đậy nắp trong 10 phút, sau đó mở nắp và tắt bếp, đảo liên tục đến thu được nước sốt, cho nước sốt ra chén riêng.
Trước khi ăn, bạn rưới nước sốt lên đĩa cánh gà, rắc thêm mè rang và thưởng thức.
Nếu thấy hay, hãy chia sẻ công thức nấu này. Cám ơn bạn!