Bò xào hành lá

Cooked User 26.jpgBếpNguyễn Khoa
Xếp hạng

Thịt bò xào hành lá nóng hổi, mềm ngọt ăn cùng cơm nóng cực ngon nhé!

Nguyên liệu

 250g thịt bò, cắt lát mỏng
 1 củ gừng, cắt sợi
 3 cây hành lá, cắt đoạn dài 2 cm
 1 muỗng canh bột bắp
 Dầu ăn

Các bước thực hiện

1

Pha nước sốt: Trộn đều tất cả các nguyên liệu làm nước sốt lại cùng với nhau gồm: 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cafe dầu mè, 2 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh bột bắp, 2 muỗng cafe rượu trắng, 1 muỗng cafe đường, 1/2 muỗng cafe muối, tiêu xay.

2

Ướp thịt bò xào trong khoảng 10 phút để ngấm đều gia vị.

3

Bắc chảo lên trên bếp, cho dầu ăn vào, dầu nóng bạn đem cho gừng vào xào cho đến khi có mùi thơm. Cho thịt bò vào và tiếp tục đem đảo trong 1 đến 2 phút, khi thịt bò vừa chín tới.

59221854 boxaohanhla 3

4

Thêm nước sốt vào xào cho đến khi nước sốt sền sệt lại. Cho hành vào đảo nhanh tay, rồi tắt bếp. Cho thịt bò ra dĩa, dùng nóng với cơm.

Nguyên liệu

 250g thịt bò, cắt lát mỏng
 1 củ gừng, cắt sợi
 3 cây hành lá, cắt đoạn dài 2 cm
 1 muỗng canh bột bắp
 Dầu ăn

Cách thực hiện

1

Pha nước sốt: Trộn đều tất cả các nguyên liệu làm nước sốt lại cùng với nhau gồm: 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cafe dầu mè, 2 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh bột bắp, 2 muỗng cafe rượu trắng, 1 muỗng cafe đường, 1/2 muỗng cafe muối, tiêu xay.

2

Ướp thịt bò xào trong khoảng 10 phút để ngấm đều gia vị.

3

Bắc chảo lên trên bếp, cho dầu ăn vào, dầu nóng bạn đem cho gừng vào xào cho đến khi có mùi thơm. Cho thịt bò vào và tiếp tục đem đảo trong 1 đến 2 phút, khi thịt bò vừa chín tới.

59221854 boxaohanhla 3

4

Thêm nước sốt vào xào cho đến khi nước sốt sền sệt lại. Cho hành vào đảo nhanh tay, rồi tắt bếp. Cho thịt bò ra dĩa, dùng nóng với cơm.

Bò xào hành lá

Nếu thấy hay, hãy chia sẻ công thức nấu này. Cám ơn bạn!

Món mới của Nguyễn Khoa

Công thức món mới khác