Nấu ăn ngon phải hội tụ nhiều yếu tố từ chế biến thịt, đến nướng cá… và sau đây là những bí quyết nấu ăn ngon nên nhớ nằm lòng của người bắt tay vào bếp. 1. Dụng cụ nấu ăn luôn đầy đủ và sạch sẽ Để nấu nấu ăn 7 ngày đều ngon thì […]
Chi tiết
Tác dụng chữa nhiều bệnh của rau gia vị Thì là
Lá, củ và hạt của rau thì là có công dụng giúp tiêu hóa tốt, thơm miệng, giảm đau bụng kinh, tăng sinh lý… Thì là có tên khoa học Anethum graveolens, thuộc họ Hoa tán, được dùng như một loại thuốc và gia vị ở khắp các nước, đặc biệt là châu Á. Cây […]
Chi tiết
5 thực phẩm hỗ trợ ngừa đột quỵ trong bữa cơm của người Nhật
Người dân xứ hoa anh đào chuộng ăn đậu tương lên men, củ cải, cá, dùng wasabi làm gia vị và uống trà xanh. Nhật Bản nằm trong danh sách những quốc gia có tuổi thọ cao nhất, tỷ lệ đột quỵ thấp nhất thế giới, điều này có mối liên hệ mật thiết với […]
Chi tiết
Giới thiệu về Nấu ăn tại nhà
Nấu Ăn Tại Nhà là cộng đồng yêu thích ẩm thực, nấu nướng, làm bánh, đồ uống… Bạn có thể tham gia để chia sẻ công thức, bí quyết nấu ăn dễ dàng. Cộng đồng nấu ăn ngon tại nhà Tại nấu ăn tại nhà, bạn có thể chia sẻ công thức nấu ăn của […]
Chi tiết
9 sai lầm khiến bạn làm món thịt xiên nướng không bao giờ ngon nổi
Để làm thịt xiên nướng ngon đúng điệu, hãy chắc chắn bạn không mắc những lỗi phổ biến này. 1. Xiên quá nhiều thịt vào cùng 1 que Nhiều người thường có thói quen cho rất nhiều thịt vào 1 chiếc xiên để trông hấp dẫn và nướng nhanh hơn nhưng đây là một lỗi […]
Chi tiết
Mẹo hay giúp cơm ngon, dẻo mà không bị dính
Nấu cơm là việc diễn ra hàng ngày tuy nhiên để cơm luôn ngon dẻo mà không dính lại cần có bí quyết riêng không phải ai cũng biết. Đầu bếp lâu năm đã bật mí, muốn cơm nấu ngon hoàn hảo, hãy cho thêm 2 nguyên liệu này, cụ thể như sau: Gạo vo […]
Chi tiết
10 thực phẩm ăn chay nhưng vẫn giàu protein
Những thực phẩm giàu protein từ thực vật luôn được khuyến cáo là tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với động vật. Dưới đây là 10 thực phẩm giàu hàm lượng protein lành mạnh: Súp lơ xanh Súp lơ xanh không chỉ ít chất béo mà còn là loại rau xanh chứa nhiều protein. […]
Chi tiết
7 yếu tố khiến ẩm thực Việt Nam khác biệt do báo Tây ‘bật mí’
Ẩm thực Việt Nam khiến nhiều du khách nước ngoài thấy bất ngờ. Tại đây, họ có thể tìm được bữa sáng đầy đặn như phở, cơm tấm hay các món ăn kỳ lạ gồm tiết canh, trứng vịt lộn… 5 là con số đặc biệt: Giống như một số nước châu Á khác, ẩm […]
Chi tiết
Cách cúng cô hồn tháng 7 âm lịch đúng nhất
Trong tháng 7 Âm lịch người Việt thường làm lễ cúng các cô hồn không nơi nương tựa. Dưới đây là cách cúng cô hồn mời độc giả tham khảo. Thời gian cúng cô hồn Thời gian cúng cô hồn là buổi chiều tối các ngày từ mùng 1 đến 15/7 (Âm lịch). Song, một […]
Chi tiết
Nên ăn gì sau khi tập luyện thể thao
Sau khi tập luyện, bạn nên tránh ăn salad, thay vào đó bổ sung một lượng carbohydrate và protein thích hợp. Mạng xã hội Hong Kong (Trung Quốc) gần đây lưu truyền thông tin ăn sau khi tập luyện, hoạt động hấp thu của cơ thể trở nên bất thường khiến nhiều người không dám […]
Chi tiết
Sai lầm bạn thường mắc phải khi nấu món thịt
Rã đông ở nhiệt độ phòng, dùng nước sôi chần thịt, luộc trong nồi quá to hoặc quá nhỏ… làm giảm mùi vị và có thể gây hại sức khỏe. Không phải ai cũng biết chế biến thịt đúng cách để giữ nguyên dưỡng chất và mùi vị. Thịt mua từ chợ về không nên […]
Chi tiết
Màng mề gà, món ăn bổ dưỡng thường bị bỏ phí
Màng mề gà là lớp màng màu vàng phủ mặt trong của mề gà, còn gọi kệ nội kim hay hoàng kim, được Đông y đánh giá rất bổ dưỡng. Khi mổ mề gà ra, người ta bóc ngay lớp màng bao quanh mề gà đem rửa sạch rồi phơi. Người xưa rất coi trọng […]
Chi tiết