Blog

Sai lầm bạn thường mắc phải khi nấu món thịt

Rã đông ở nhiệt độ phòng, dùng nước sôi chần thịt, luộc trong nồi quá to hoặc quá nhỏ… làm giảm mùi vị và có thể gây hại sức khỏe. Không phải ai cũng biết chế biến thịt đúng cách để giữ nguyên dưỡng chất và mùi vị. Thịt mua từ chợ về không nên […]

Chi tiết
 

Màng mề gà, món ăn bổ dưỡng thường bị bỏ phí

Màng mề gà là lớp màng màu vàng phủ mặt trong của mề gà, còn gọi kệ nội kim hay hoàng kim, được Đông y đánh giá rất bổ dưỡng. Khi mổ mề gà ra, người ta bóc ngay lớp màng bao quanh mề gà đem rửa sạch rồi phơi. Người xưa rất coi trọng […]

Chi tiết
 

Học cách nấu món ngon mỗi ngày ở đâu?

Cách nấu món ngon mỗi ngày – Bạn là nội trợ gia đình hoặc là một người thích chế biến món ăn vào cuối tuần hay những lúc họp mặt bạn bè… Nấu món gì hôm nay? Cách nấu nào ngon? Đó là câu hỏi của rất nhiều người như bạn. Đôi khi chúng ta […]

Chi tiết