Sữa gạo lứt mè đen

Recipe 3125.jpg

BếpBếp Cô Út
Xếp hạng

Sữa có mùi thơm đặc trưng của mè đen hoà quyện cùng gạo lứt, màu đen rất riêng của mè đen, vị béo nhẹ tự nhiên cuốn hút.

Nguyên liệu làm Sữa gạo lứt mè đen

 Gạo lứt 100 gr
 Mè đen 100 gr
 Sữa tươi không đường 440 ml
 Nước 2.4 lít

Các bước thực hiện làm Sữa gạo lứt mè đen

1

Rang gạo lứt và mè đen
Gạo lứt sau khi mua về, bạn vo thật sạch với nước. Sau đó, bắc nồi lên bếp, cho 100gr gạo lứt vào và đảo liên tục trên lửa vừa khoảng 10 phút đến khi gạo lứt nổ bung là được.

Tiếp tục cho 100gr mè đen vào nồi rang riêng khoảng 5 phút với lửa nhỏ tới khi mè dậy mùi thơm thì tắt bếp.

2

Xay gạo lứt và mè đen
Bạn chuẩn bị tô lớn rồi cho gạo lứt, mè đen vừa rang vào và dùng muỗng trộn đều.

Sau đó, bạn cho hỗn hợp trên vào máy xay đa năng rồi xay nhuyễn, sau đó cho hỗn hợp ra tô trộn thêm lần nữa cho gạo lứt mè đen lẫn vào nhau thật đều.

3

Nấu sữa gạo lứt mè đen
Bạn chuẩn bị nồi rồi cho hỗn hợp vừa xay được vào nồi với 440ml sữa tươi không đường cùng 2.4 lít nước rồi bắc nồi lên bếp nấu với lửa vừa.

Bạn khuấy liên tục trong vòng 30 phút đến khi hỗn hợp sữa sôi nhẹ thì tắt bếp.

Sau khi sữa chín, bạn lọc sữa vừa nấu qua rây và rót ra bình để trữ hoặc làm lạnh rồi thưởng thức.

Uống có đường - không đường đều được.

Nguyên liệu

 Gạo lứt 100 gr
 Mè đen 100 gr
 Sữa tươi không đường 440 ml
 Nước 2.4 lít

Cách thực hiện

1

Rang gạo lứt và mè đen
Gạo lứt sau khi mua về, bạn vo thật sạch với nước. Sau đó, bắc nồi lên bếp, cho 100gr gạo lứt vào và đảo liên tục trên lửa vừa khoảng 10 phút đến khi gạo lứt nổ bung là được.

Tiếp tục cho 100gr mè đen vào nồi rang riêng khoảng 5 phút với lửa nhỏ tới khi mè dậy mùi thơm thì tắt bếp.

2

Xay gạo lứt và mè đen
Bạn chuẩn bị tô lớn rồi cho gạo lứt, mè đen vừa rang vào và dùng muỗng trộn đều.

Sau đó, bạn cho hỗn hợp trên vào máy xay đa năng rồi xay nhuyễn, sau đó cho hỗn hợp ra tô trộn thêm lần nữa cho gạo lứt mè đen lẫn vào nhau thật đều.

3

Nấu sữa gạo lứt mè đen
Bạn chuẩn bị nồi rồi cho hỗn hợp vừa xay được vào nồi với 440ml sữa tươi không đường cùng 2.4 lít nước rồi bắc nồi lên bếp nấu với lửa vừa.

Bạn khuấy liên tục trong vòng 30 phút đến khi hỗn hợp sữa sôi nhẹ thì tắt bếp.

Sau khi sữa chín, bạn lọc sữa vừa nấu qua rây và rót ra bình để trữ hoặc làm lạnh rồi thưởng thức.

Uống có đường - không đường đều được.

Sữa gạo lứt mè đen

Nếu thấy hay, hãy chia sẻ công thức nấu này. Cám ơn bạn!

guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Xem tất cả các ý kiến

Món mới của Bếp Cô Út

Công thức món mới khác

0 0 votes
Đánh giá bài này
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, mời bạn bình luận.x