Thẻ: thịt kho

Thịt kho là món ăn quen thuộc của người Việt, tuy nhiên khi kho thịt đôi khi chúng ta không để ý những phần này sẽ khiến món ăn không ngon, bị dai, khô, mất hết chất dinh dưỡng. Chọn đúng loại thịt để kho Loại thịt phù hợp nhất để kho đó chính là […]

Món thịt kho tàu của bạn có thể mang mùi hơi nồng, vị hơi chua, hoặc trứng bị chai, cứng, thịt xơ hoặc vỡ nát… nếu bạn mắc phải những sai lầm dưới đây. Cho hành tím vào ướp chung ở giai đoạn sơ chế: Sự có mặt của hành tím trong quá trình kho […]