Thẻ: trứng gà

4 sai lầm tai hại khi nấu món trứng

Thịt kho trứng rất ngon và bổ dưỡng, nhưng các bà nội trợ rất dễ mắc sai lầm ở một khâu trong quá trình nấu, khiến món ăn trở nên không tốt cho sức khỏe. Trứng không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng cung cấp protein cho con người mà trong trứng còn có nguồn […]

Chi tiết
 

Cách bảo quản trứng tại nhà lâu không lo bị hỏng

Trứng nếu không được bảo quản đúng cách sẽ nhanh hỏng. Bài viết này sẽ hướng dẫn cách bảo quản trứng được lâu, đồng thời hạn chế đến mức thấp nhất ảnh hưởng của môi trường. Quét dầu Cách đơn giản nhất để bịt kín các lỗ nhỏ trên vỏ trứng chính là dùng dầu […]

Chi tiết
 

Ba thực phẩm giàu canxi

Ăn sữa chua, trứng và cam mỗi ngày để bổ sung canxi, vitamin cho cơ thể, nhưng không nên ăn cùng nhau. Phó giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, cho biết sữa chua có giá trị dinh dưỡng cao, chứa đầy đủ protein, axit amin, glucid, lipid, khoáng (nhất […]

Chi tiết
 

Ăn trứng nào bổ nhất với bạn?

Trẻ nhỏ nên ăn nhiều trứng cút, người lao động nặng nhọc nên ăn trứng vịt, người bị tim mạch hay cao huyết áp cần ăn trứng gà. Bác sĩ Nguyễn Thùy Linh, Bệnh viện Đại học Y Hà Nội cho biết, trứng giàu dinh dưỡng như betaine và choline rất tốt cho tim mạch, […]

Chi tiết