Vịt kho bia

Recipe 1487.jpg

Cooked User 26.jpgBếpNguyễn Khoa
Xếp hạng

Vịt kho bia là một biến tấu mới lạ, ăn ngon miệng và ấm bụng. Cùng tham khảo cách làm nhé!

Nguyên liệu

 500g thịt vịt
 Gừng thái sợi, ớt sừng
 50ml rượu vang đỏ, 1 lon bia
 Hành lá, tiêu, tỏi băm
 Nước mắm, nước tương, dầu hào
 Nước màu kho cá

Các bước thực hiện

1

Vịt rửa với nước muối loãng và gừng, sau đó luộc sơ với nước sôi 4 phút. Rửa vịt với nước lạnh rồi chặt miếng vừa ăn.

2

Bắt nồi lên bếp, cho vào một muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho tỏi, hành, hành lá và gừng vào xào thơm.

3

Cho vịt vào xào săn 4-5 phút. Cuối cùng, cho tất cả bia và gia vị vào đậy nắp kho với lửa vừa.

4

Khi nước gần cạn thì nêm nếm lại vừa ăn và tiếp tục kho cho đến khi nước cạn, thịt có màu nâu sậm thì tắt bếp. Cho ớt vào trộn đều. Tắt bếp.

Nguyên liệu

 500g thịt vịt
 Gừng thái sợi, ớt sừng
 50ml rượu vang đỏ, 1 lon bia
 Hành lá, tiêu, tỏi băm
 Nước mắm, nước tương, dầu hào
 Nước màu kho cá

Cách thực hiện

1

Vịt rửa với nước muối loãng và gừng, sau đó luộc sơ với nước sôi 4 phút. Rửa vịt với nước lạnh rồi chặt miếng vừa ăn.

2

Bắt nồi lên bếp, cho vào một muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho tỏi, hành, hành lá và gừng vào xào thơm.

3

Cho vịt vào xào săn 4-5 phút. Cuối cùng, cho tất cả bia và gia vị vào đậy nắp kho với lửa vừa.

4

Khi nước gần cạn thì nêm nếm lại vừa ăn và tiếp tục kho cho đến khi nước cạn, thịt có màu nâu sậm thì tắt bếp. Cho ớt vào trộn đều. Tắt bếp.

Vịt kho bia

Nếu thấy hay, hãy chia sẻ công thức nấu này. Cám ơn bạn!

guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Xem tất cả các ý kiến

Món mới của Nguyễn Khoa

Công thức món mới khác

0 0 vote
Đánh giá bài này
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, mời bạn bình luận.x
()
x