Vịt kho bia

Recipe 1707.jpg

Cooked User 26.jpgBếpNguyễn Khoa
Xếp hạng

Vịt kho bia là món ăn lạ miệng, có hương vị cực kì hấp dẫn, chắc chắn là món mới cho gia đình bạn đổi vị.

Nguyên liệu

 500gr thịt vịt
 1 lon bia
 50 ml rượu vang đỏ
 Gừng, hành lá, tiêu
 Ớt sừng, tỏi băm
 Nước mắm, nước tương, dầu hào
 Nước màu kho cá

Các bước thực hiện

1

Vịt rửa với nước muối loãng và gừng, sau đó luộc sơ với nước sôi 4 phút. Rửa vịt với nước lạnh rồi chặt miếng vừa ăn.

2

Bắt chảo/ nồi lên bếp, cho vào một muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho tỏi, hành, hành lá và gừng vào xào thơm.

3

Sau đó cho vịt vào xào săn 4-5 phút. Cuối cùng, cho tất cả bia và gia vị vào đậy nắp kho với lửa vừa.

4

Khi nước gần cạn thì nêm nếm lại vừa ăn và tiếp tục kho cho đến khi nước cạn, thịt có màu nâu sậm thì tắt bếp. Cho ớt vào trộn đều.
Ăn với cơm nóng kèm rau, dưa leo rất ngon.

Từ khóa liên quan, ,

Nguyên liệu

 500gr thịt vịt
 1 lon bia
 50 ml rượu vang đỏ
 Gừng, hành lá, tiêu
 Ớt sừng, tỏi băm
 Nước mắm, nước tương, dầu hào
 Nước màu kho cá

Cách thực hiện

1

Vịt rửa với nước muối loãng và gừng, sau đó luộc sơ với nước sôi 4 phút. Rửa vịt với nước lạnh rồi chặt miếng vừa ăn.

2

Bắt chảo/ nồi lên bếp, cho vào một muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho tỏi, hành, hành lá và gừng vào xào thơm.

3

Sau đó cho vịt vào xào săn 4-5 phút. Cuối cùng, cho tất cả bia và gia vị vào đậy nắp kho với lửa vừa.

4

Khi nước gần cạn thì nêm nếm lại vừa ăn và tiếp tục kho cho đến khi nước cạn, thịt có màu nâu sậm thì tắt bếp. Cho ớt vào trộn đều.
Ăn với cơm nóng kèm rau, dưa leo rất ngon.

Vịt kho bia

Nếu thấy hay, hãy chia sẻ công thức nấu này. Cám ơn bạn!

guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Xem tất cả các ý kiến

Món mới của Nguyễn Khoa

Công thức món mới khác

0
Rất thích suy nghĩ của bạn, mời bạn bình luận.x
()
x