Trứng kho tương là món ăn khá đơn giản, ngon bổ và rẻ, lại dễ làm.
Nguyên liệu:
Cách làm Trứng kho tương
Trứng rửa sạch, đem luộc chín với 1 chút muối. Trứng chín đem ngâm trứng trong nước lạnh 1 lúc để dễ bóc vỏ.
Ướp trứng với 2 canh thìa nước tương, 1 thìa café muối gia vị, 1 thìa café đường, 1 thìa dầu mè, ướp trong khoảng 1-2h hoặc nếu có điều kiện các bạn để qua đêm.
Trứng ướp đủ thời gian các bạn thêm nước xấp mặt trứng rồi đem kho nhỏ lửa.
Kho đến khi bên ngoài trứng có màu nâu đậm, nước kho rút bớt và sánh lại thì tắt bếp. Rắc thêm tiêu và hành ngò để tăng mùi vị và màu sắc.
Nguyên liệu
Cách thực hiện
Trứng rửa sạch, đem luộc chín với 1 chút muối. Trứng chín đem ngâm trứng trong nước lạnh 1 lúc để dễ bóc vỏ.
Ướp trứng với 2 canh thìa nước tương, 1 thìa café muối gia vị, 1 thìa café đường, 1 thìa dầu mè, ướp trong khoảng 1-2h hoặc nếu có điều kiện các bạn để qua đêm.
Trứng ướp đủ thời gian các bạn thêm nước xấp mặt trứng rồi đem kho nhỏ lửa.
Kho đến khi bên ngoài trứng có màu nâu đậm, nước kho rút bớt và sánh lại thì tắt bếp. Rắc thêm tiêu và hành ngò để tăng mùi vị và màu sắc.
Nếu thấy hay, hãy chia sẻ công thức nấu này. Cám ơn bạn!