Trứng chiên nước mắm

Recipe 1254.jpg

BếpMẹ Nấm
Xếp hạng

Món trứng chiên nước mắm rất dễ làm, mùi vị thơm ngon, ăn với cơm rất ngon.

Nguyên liệu

 5 trứng gà
 Hành lá, ớt đỏ, củ tỏi
 4 muỗng nước mắm
 4 muỗng đường
 1/2 muỗng muối
 1/2 muỗng ngũ vị hương
  1/2 muỗng tiêu xay

Các bước thực hiện

1

Đập trứng bỏ vào tô, thêm ít muối, tiêu xay, đánh đều trứng.
Tỏi băm nhuyển, ớt cắt nhỏ, hành cắt nhỏ.

2

Bắt chảo lên bếp, làm nóng với dầu, cho trứng vào chiên, rắc tí hành lá lên trên. Trứng chính lấy ra ngoài, cắt trứng là thành từng miếng nhỏ.

3

Pha nước sốt gồm: 4 muỗng nước mắm + 4 muỗng đường + 1/2 muỗng ngũ vị hương + 1/2 muỗng tiêu xay.

4

Bắt chảo lên bếp, làm nóng với dầu, cho tỏi băm vào phi thơm, cho tiếp nước sốt đã làm vào. Cho từng lát trứng đã cắt vào, chiên nhỏ lửa. Khoảng 2-3 phút mỗi bên cho nước sốt ngắm vào trứng, rắc hành lá lên trên cho thơm, tắt bếp. Ăn với cơm rất ngon.

Từ khóa liên quan,

Nguyên liệu

 5 trứng gà
 Hành lá, ớt đỏ, củ tỏi
 4 muỗng nước mắm
 4 muỗng đường
 1/2 muỗng muối
 1/2 muỗng ngũ vị hương
  1/2 muỗng tiêu xay

Cách thực hiện

1

Đập trứng bỏ vào tô, thêm ít muối, tiêu xay, đánh đều trứng.
Tỏi băm nhuyển, ớt cắt nhỏ, hành cắt nhỏ.

2

Bắt chảo lên bếp, làm nóng với dầu, cho trứng vào chiên, rắc tí hành lá lên trên. Trứng chính lấy ra ngoài, cắt trứng là thành từng miếng nhỏ.

3

Pha nước sốt gồm: 4 muỗng nước mắm + 4 muỗng đường + 1/2 muỗng ngũ vị hương + 1/2 muỗng tiêu xay.

4

Bắt chảo lên bếp, làm nóng với dầu, cho tỏi băm vào phi thơm, cho tiếp nước sốt đã làm vào. Cho từng lát trứng đã cắt vào, chiên nhỏ lửa. Khoảng 2-3 phút mỗi bên cho nước sốt ngắm vào trứng, rắc hành lá lên trên cho thơm, tắt bếp. Ăn với cơm rất ngon.

Trứng chiên nước mắm

ShareTweetPin

Nếu thấy hay, hãy chia sẻ công thức nấu này. Cám ơn bạn!

guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Xem tất cả các ý kiến

Món mới của Mẹ Nấm

Công thức món mới khác

0
Rất thích suy nghĩ của bạn, mời bạn bình luận.x
()
x