BếpMẹ NấmMón tôm xào mì Ý sốt bơ và tỏi thơm, béo, nóng hổi ngon khó cưỡng. Thích hợp làm món ăn sáng cùng gia đình.
Nguyên liệu:
Cách làm Tôm xào mì Ý sốt bơ tỏi ngon khó cưỡng
Dùng 1 cái tô, cho dầu ô liu, nước cốt chanh và thì là vào, thêm tôm và trộn đều. Đậy nắp và để trong tủ lạnh trong 15 phút hoặc tối đa 4 giờ.
Trước khi nấu tôm, luộc mì Ý trong một nồi lớn nước muối sôi, nấu mì xong để ráo nước.
Bắt chảo lên, để lửa vừa, làm nóng 2 muỗng bơ. Cho tôm đã ướp vào, nấu cho đến khi hồng và đục, 2 phút mỗi bên. Bỏ tôm ra dĩa.
Cho thêm bơ vào chảo. Khi bơ tan, khuấy tỏi và bột ớt đỏ và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút. Thêm nước dùng gà và rượu trắng, và đun hỗn hợp lửa nhỏ.
Thêm mì ý và tôm vào chảo. Xào mọi thứ với nhau cho đến khi phủ đều nước sốt. Cho thêm rau ngò và vài lát chanh, ăn nóng ngon hơn.
Nguyên liệu
Cách thực hiện
Dùng 1 cái tô, cho dầu ô liu, nước cốt chanh và thì là vào, thêm tôm và trộn đều. Đậy nắp và để trong tủ lạnh trong 15 phút hoặc tối đa 4 giờ.
Trước khi nấu tôm, luộc mì Ý trong một nồi lớn nước muối sôi, nấu mì xong để ráo nước.
Bắt chảo lên, để lửa vừa, làm nóng 2 muỗng bơ. Cho tôm đã ướp vào, nấu cho đến khi hồng và đục, 2 phút mỗi bên. Bỏ tôm ra dĩa.
Cho thêm bơ vào chảo. Khi bơ tan, khuấy tỏi và bột ớt đỏ và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút. Thêm nước dùng gà và rượu trắng, và đun hỗn hợp lửa nhỏ.
Thêm mì ý và tôm vào chảo. Xào mọi thứ với nhau cho đến khi phủ đều nước sốt. Cho thêm rau ngò và vài lát chanh, ăn nóng ngon hơn.
Nếu thấy hay, hãy chia sẻ công thức nấu này. Cám ơn bạn!