Tùy chọn in

Tôm hấp hành tỏi

Món tôm hấp hành tỏi chắc ngọt, mùi tỏi thơm lừng, quyến rũ khó quên.

Recipe 1234.jpg

 300gr tôm tươi
 50 gr miến
 Nước dùng gà
 Nước tương, dầu ăn, đường cát trắng
 Hành lá, củ tỏi
1

Sơ chế:
Tôm làm sạch, cắt râu, lấy chỉ đen.
Miến ngâm nở mềm, cắt nhỏ, để ráo nước.
Tỏi băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch cắt khúc.

2

Làm nước chấm:
Cho 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh nước dùng gà và 1 muỗng cà phê đường vào nồi khuấy đều rồi đun sôi là được.

3

Làm nóng chảo với dầu ăn, cho tỏi vào phi vàng thơm. Xếp miến lên dĩa, xếp tôm lên trên rồi rưới phần tỏi phi lên và đem hấp từ 10 - 12 phút cho tôm chín.

4

Tôm chín, rắc hành lá cắt nhỏ lên, khi ăn chấm với nước chấm đã làm trước đó.

Nutrition Facts

Servings 1