Thịt Trâu Xào Lá Lốt

Recipe 2459.jpg

BếpTrầm Hồ
Xếp hạng

Thịt trâu xào lá lốt là một món ăn rất ngon và bổ dưỡng, dễ dàng thực hiện tại nhà. Món ăn được chế biến từ nguyên liệu đơn giản nhưng mang lại nguồn dinh dưỡng cao cho các thành viên trong gia đình.

Nguyên liệu

 Thịt trâu 200gr
 Hành tây 200gr
 Lá lốt 20 lá
 Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
 Dầu ăn 2 Muỗng canh
 Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
 Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Các bước thực hiện

1

Thịt trâu rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt trâu với 1/2 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh dầu ăn.

2

Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau. Lá lốt rửa sạch, cắt nhỏ.

3

Cho 1/2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi băm còn lại.

4

Sau đó, cho thịt trâu vào đảo nhanh tay. Thịt trâu xào chín tái thì xúc ra để riêng. Vẫn trong chảo đã xào thịt trâu thêm 1/2 muỗng canh dầu ăn rồi tiếp tục cho hành tây vào xào. Hành tây chín tái thì cho thịt trâu xào và lá lốt vào đảo tiếp chừng 2 phút nữa là được.

5

Múc thịt trâu xào lá lốt ra đĩa và thưởng thức thôi. Muốn muốn có thể cho thêm chút đậu phộng giã ăn cho giòn, chấm chao hay chấm muối tiêu chanh đều được. Cuối tuần các bạn phải thử cách làm thịt trâu xào lá lốt này để đãi cả nhà nhé. Nhất định cả nhà sẽ bất ngờ lắm đó.

Nguyên liệu

 Thịt trâu 200gr
 Hành tây 200gr
 Lá lốt 20 lá
 Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
 Dầu ăn 2 Muỗng canh
 Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
 Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Cách thực hiện

1

Thịt trâu rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt trâu với 1/2 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh dầu ăn.

2

Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau. Lá lốt rửa sạch, cắt nhỏ.

3

Cho 1/2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi băm còn lại.

4

Sau đó, cho thịt trâu vào đảo nhanh tay. Thịt trâu xào chín tái thì xúc ra để riêng. Vẫn trong chảo đã xào thịt trâu thêm 1/2 muỗng canh dầu ăn rồi tiếp tục cho hành tây vào xào. Hành tây chín tái thì cho thịt trâu xào và lá lốt vào đảo tiếp chừng 2 phút nữa là được.

5

Múc thịt trâu xào lá lốt ra đĩa và thưởng thức thôi. Muốn muốn có thể cho thêm chút đậu phộng giã ăn cho giòn, chấm chao hay chấm muối tiêu chanh đều được. Cuối tuần các bạn phải thử cách làm thịt trâu xào lá lốt này để đãi cả nhà nhé. Nhất định cả nhà sẽ bất ngờ lắm đó.

Thịt Trâu Xào Lá Lốt

Nếu thấy hay, hãy chia sẻ công thức nấu này. Cám ơn bạn!

guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Xem tất cả các ý kiến

Món mới của Trầm Hồ

Công thức món mới khác

0 0 vote
Đánh giá bài này
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, mời bạn bình luận.x
()
x