Cách làm món thịt dê nướng tảng hấp dẫn, thịt dê không bị mất nước và giữ được vị ngon ngọt đặc trưng khó ai có thể chối từ.
Thịt dê rửa sạch rồi để nguyên tảng, không thái nhỏ.
Sả bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ, hành khô bóc vỏ rồi băm nhỏ. Ớt bỏ hạt rồi băm nhỏ.
Cho thịt dê tô rồi cho thêm gia vị, sả, hành khô và ớt mà bạn đã chuẩn bị vào, trộn đều lên, ướp thịt dê khoảng 20p cho thịt ngấm đều gia vị.
Nhóm bếp than rồi đặt vỉ nướng lên, xếp thịt dê và nướng thịt, trong quá trình nướng nhớ lật đều hai mặt để thịt dê chín đều cả hai mặt.
Khi thịt dê đã chín đều cả hai mặt thì bạn cho thịt ra đĩa, trang trí thêm với rau xanh là có thể thưởng thức ngay rồi nhé.
Servings 1