Cách làm món thịt bò xào hành tây đơn giản tại nhà, thịt bò tươi và mềm, hành tây giòn và ngon, ăn với cơm tuyệt vời.
Thịt bò rửa sạch cắt thành từng lát vừa ăn. Hành tây thái múi cau, hành lá và gừng băm nhỏ để dùng sau.
Ướp thịt bò với nước sốt thịt nướng, tiêu đen xay, rượu nấu ăn và 2 thìa cà phê dầu ăn, ướp trong vài phút, nếu thấy khô quá có thể thêm ít nước.
Cho dầu ăn vào nồi đun nóng, cho thịt bò đã ướp vào xào, tiếp theo cho hành tây vào xào cho đến khi chuyển màu. Cho tiếp hành lá và gừng băm nhỏ, tiêu xay vào đảo nhanh tay. Thêm dầu hào cùng một chút nước tương đậm. Tắt bếp.
Servings 1