Món thịt thịt bò xào ngồng cải ngồng thơm ngon, bổ dưỡng và thanh mát mùa hè. Thời gian làm món này ngắn lại dễ làm.
Thịt bò rửa sạch cắt miếng vừa ăn, sau đó trộn thịt bò với rượu gạo. Cải ngồng rửa sạch, cắt khúc.
Bắt chảo lên, đổ dầu ăn vào, cho tỏi vào phi thơm rồi cho thịt bò vào xào khoảng 6 phút.
Cho tiếp cải ngồng vào xào. Cho thêm dầu hào và rượu gạo vào xào đều lên. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Rắc tiêu lên trên. Khi ăn chấm với xì dầu
Servings 1