Tùy chọn in

Thịt ba rọi luộc sốt tỏi

Nếu một ngày bạn muốn đổi vị, bạn có thể thử món thịt ba rọi sốt tỏi, vừa nhanh vừa dễ ăn, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Recipe 1816.jpg

 450gr thịt ba rọi (ba chỉ)
 Gừng, tỏi, hành lá
 Hạt tiêu, ớt khô, rau mùi
 Dầu ớt, muối, xì dầu
1

Thịt ba rọi rửa sạch, sau đó đem luộc, khi luộc cho thêm hành lá, hạt tiêu, ớt khô, gừng vào để thịt có mùi vị thơm ngon. Sau khi đun sôi, bạn để lửa nhỏ khoảng 10 phút thì tắp bếp và ngâm thịt trong nồi thêm 10 phút nữa.

2

Vớt thịt ra, thái thành những miếng mỏng vừa ăn rồi xếp lên đĩa cho ngay ngắn. Trang trí thêm ít rau sống lên trên.

3

Làm nước sốt: Pha 20ml nước luộc thịt, 7ml xì dầu loại nhạt màu, 10gr muối, 15ml dầu ớt, 4 tép tỏi băm nhuyễn vào với nhau.

4

Rưới nước sốt vừa làm lên đĩa thịt đã thái mỏng và thưởng thức.

Nutrition Facts

Servings 1