Mứt lạc (Mứt đậu phọng)

Recipe 2979.jpg

BếpThủy Tiên
Xếp hạng

Cách làm mứt lạc không khó lại tiết kiệm cho bạn khá nhiều thời gian cũng như công sức. Tết này cùng làm món mứt thơm ngon này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Nguyên liệu

 Lạc nhân
 Đường
 Bột nếp

Các bước thực hiện

1

Lạc rang tới chín rồi đem xoa bỏ vỏ sạch sẽ.

2

Bột nếp bạn cho vào chảo rang đến khi bột khô hẳn.

3

Lại cho chảo lên bếp đun nóng, cho thêm đường cùng một ít nước đủ để đường thấm, đun lửa nhỏ đến khi đường tan chảy và keo lại. Tiếp đó cho lạc đã tách sạch vỏ vào sên đều, nếu thích bạn có thể thêm chút vani vào đảo chung để lạc bám đều.

4

Lúc này bạn thấy đường kết tinh trắng và bám đều lạc thì cho tiếp bột nếp đã rang trên đảo đều cùng với lạc. Lấy mứt lạc ra để nguội và cho vào lọ kín để bảo quản cũng như ăn dần nhé.

Tổng hợpTừ khóa

Nguyên liệu

 Lạc nhân
 Đường
 Bột nếp

Cách thực hiện

1

Lạc rang tới chín rồi đem xoa bỏ vỏ sạch sẽ.

2

Bột nếp bạn cho vào chảo rang đến khi bột khô hẳn.

3

Lại cho chảo lên bếp đun nóng, cho thêm đường cùng một ít nước đủ để đường thấm, đun lửa nhỏ đến khi đường tan chảy và keo lại. Tiếp đó cho lạc đã tách sạch vỏ vào sên đều, nếu thích bạn có thể thêm chút vani vào đảo chung để lạc bám đều.

4

Lúc này bạn thấy đường kết tinh trắng và bám đều lạc thì cho tiếp bột nếp đã rang trên đảo đều cùng với lạc. Lấy mứt lạc ra để nguội và cho vào lọ kín để bảo quản cũng như ăn dần nhé.

Mứt lạc (Mứt đậu phọng)

Nếu thấy hay, hãy chia sẻ công thức nấu này. Cám ơn bạn!

guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Xem tất cả các ý kiến

Món mới của Thủy Tiên

Công thức món mới khác

0 0 votes
Đánh giá bài này
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, mời bạn bình luận.x
()
x