Mực rim sa tế

Recipe 2315.jpg

BếpKhanhdoan
Xếp hạng

Mực rim sa tế là món ăn có thể nói là dễ thực hiện, và cũng là món mà các anh chồng thích nhậu yêu thích.

Nguyên liệu

 200 gr Mực khô loại nhỏ khoảng 3 ngón tay (hoặc mực một nắng)
 2 muỗng canh Sa tế ớt tỏi (hoặc tuỳ ý)
 3 muỗng canh Đường
 1,5 muỗng canh Nước mắm
 2 muỗng canh Mè trắng (hoặc tuỳ ý)
 1 củ tỏi, 2 quả ớt giã nhuyễn

Các bước thực hiện

1

Mực nướng cho chín thơm, đập hoặc cán cho tơi thớ ra, xe sợi cho dễ ăn

2

Mè rửa nước cho sạch để ráo nước, cho lên chảo rang vàng thơm

3

Làm nóng chảo, cho 2 muỗng canh dầu ăn, tỏi ớt giã nhuyễn vào phi thơm, cho mực vào đảo đều nhanh tay lửa nhỏ vừa.nêm đường, nước mắm, sa tế vào tiếp tục đảo đều, khi tất cả hòa quyện, nêm nếm lại theo khẩu vị mặn mặn nhọt ngọt, cho mè rang vào đảo đều tắt bếp

Nguyên liệu

 200 gr Mực khô loại nhỏ khoảng 3 ngón tay (hoặc mực một nắng)
 2 muỗng canh Sa tế ớt tỏi (hoặc tuỳ ý)
 3 muỗng canh Đường
 1,5 muỗng canh Nước mắm
 2 muỗng canh Mè trắng (hoặc tuỳ ý)
 1 củ tỏi, 2 quả ớt giã nhuyễn

Cách thực hiện

1

Mực nướng cho chín thơm, đập hoặc cán cho tơi thớ ra, xe sợi cho dễ ăn

2

Mè rửa nước cho sạch để ráo nước, cho lên chảo rang vàng thơm

3

Làm nóng chảo, cho 2 muỗng canh dầu ăn, tỏi ớt giã nhuyễn vào phi thơm, cho mực vào đảo đều nhanh tay lửa nhỏ vừa.nêm đường, nước mắm, sa tế vào tiếp tục đảo đều, khi tất cả hòa quyện, nêm nếm lại theo khẩu vị mặn mặn nhọt ngọt, cho mè rang vào đảo đều tắt bếp

Mực rim sa tế

Nếu thấy hay, hãy chia sẻ công thức nấu này. Cám ơn bạn!

guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Xem tất cả các ý kiến

Món mới của Khanhdoan

Công thức món mới khác

0 0 votes
Đánh giá bài này
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, mời bạn bình luận.x
()
x