BếpKhanhdoan

Xếp hạng

Mực rim sa tế là món ăn có thể nói là dễ thực hiện, và cũng là món mà các anh chồng thích nhậu yêu thích.

Nguyên liệu:

200 gr Mực khô loại nhỏ khoảng 3 ngón tay (hoặc mực một nắng)

2 muỗng canh Sa tế ớt tỏi (hoặc tuỳ ý)

3 muỗng canh Đường

1,5 muỗng canh Nước mắm

2 muỗng canh Mè trắng (hoặc tuỳ ý)

1 củ tỏi, 2 quả ớt giã nhuyễn

Cách làm Mực rim sa tế

Mực nướng cho chín thơm, đập hoặc cán cho tơi thớ ra, xe sợi cho dễ ăn

Mè rửa nước cho sạch để ráo nước, cho lên chảo rang vàng thơm

Làm nóng chảo, cho 2 muỗng canh dầu ăn, tỏi ớt giã nhuyễn vào phi thơm, cho mực vào đảo đều nhanh tay lửa nhỏ vừa.nêm đường, nước mắm, sa tế vào tiếp tục đảo đều, khi tất cả hòa quyện, nêm nếm lại theo khẩu vị mặn mặn nhọt ngọt, cho mè rang vào đảo đều tắt bếp

Danh mụcCông thức nấu ăn ngonTừ khóamón mực, mực sa tế