Món mực ống xào thơm vị chua thanh, ngọt ngọt, dậy mùi thơm của tỏi, tiêu, cần tây ăn rất đã miệng. Cách làm cũng đơn giản, nhanh gọn lẹ cho ngày bận rộn.
Mực tươi mua về làm sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp 1 thìa cafe bột nêm, một thìa cafe nước mắm, ướp khoảng 5-10 phút. Thơm cắt miếng vừa ăn. Hành tây xắt múi cau. Rau cần tây rửa sach cắt khúc.
Cho mực tươi vào xào gần chín, tiếp đến cho thơm, hành tây, cà chua vào xào cùng. Nêm gia vị cho vừa khẩu vị, đảo đều khoảng 2 phút.
Cho tiếp rau cần tây, hành tươi, đảo thêm 1 phút cho ra đĩa rồi rắc thêm môt chút tiêu bột lên là hoàn thành món ăn.
Servings 1