Mì xào thập cẩm

recipe 764

Cooked User 26.jpgBếpNguyễn Khoa
Xếp hạng

Mì xào thập cẩm dễ làm cho cả nhà đổi khẩu vị

Nguyên liệu

 2 gói mì ăn liền
 Ớt chuông đỏ, nấm hương tươi, củ cà rốt, bắp cải, đậu Hà Lan
 Gia vị: xì dầu, dầu hào; đường, dầu mè, hạt tiêu

Các bước thực hiện

1

Chần mì trong nồi nước sôi khoảng 45 giây. Dùng đũa khuấy thường xuyên để mì chín đều. Vớt mì ra và rửa sạch dưới vòi nước lạnh để mì không dính vào nhau.

2

Hòa hổn hợp xì dầu, dầu hào, đường, dầu mè, hạt tiêu trong một bát và để sang một bên.

3

Đun nóng chảo với lửa lớn, thêm dầu và tỏi vào xào, sau đó thêm ớt, nấm hương tươi, cà rốt, bắp cải, rồi xào tất cả trong một phút.

4

Sau đó thêm mì vào, đảo nhanh tay và tách mì ra để chúng không dính vào nhau. Đổ hỗn hợp xì dầu vào xào trong 20 giây. Thêm giá đỗ, đậu Hà Lan tươi, hành lá vào. Đảo thêm 1 phút rồi cho ra đĩa thưởng thức.

Nguyên liệu

 2 gói mì ăn liền
 Ớt chuông đỏ, nấm hương tươi, củ cà rốt, bắp cải, đậu Hà Lan
 Gia vị: xì dầu, dầu hào; đường, dầu mè, hạt tiêu

Cách thực hiện

1

Chần mì trong nồi nước sôi khoảng 45 giây. Dùng đũa khuấy thường xuyên để mì chín đều. Vớt mì ra và rửa sạch dưới vòi nước lạnh để mì không dính vào nhau.

2

Hòa hổn hợp xì dầu, dầu hào, đường, dầu mè, hạt tiêu trong một bát và để sang một bên.

3

Đun nóng chảo với lửa lớn, thêm dầu và tỏi vào xào, sau đó thêm ớt, nấm hương tươi, cà rốt, bắp cải, rồi xào tất cả trong một phút.

4

Sau đó thêm mì vào, đảo nhanh tay và tách mì ra để chúng không dính vào nhau. Đổ hỗn hợp xì dầu vào xào trong 20 giây. Thêm giá đỗ, đậu Hà Lan tươi, hành lá vào. Đảo thêm 1 phút rồi cho ra đĩa thưởng thức.

Mì xào thập cẩm

ShareTweetPin

Nếu thấy hay, hãy chia sẻ công thức nấu này. Cám ơn bạn!

Món mới của Nguyễn Khoa

Công thức món mới khác