Tùy chọn in

Mì gói xào rau muống

Cách làm mì gói xào rau muống tại nhà, ai cũng tấm tắc khen ngon.

Recipe 2092.jpg

 2 gói mì
 1 bó rau muống
 Thịt bò hoặc hải sản
 Tỏi băm
 Muối, đường, sa tế, nước mắm, dầu mè
1

Rau muống nhặt xong rửa sạch rồi ngâm với nước muối khoảng 10-15 phút, sau đó để ráo.

2

Cho mì gói vào nước lúc chưa sôi cho đến khi mì mềm, chín, đừng để chín quá sẽ bị bở mềm. Vớt mì ra để ráo.

3

Tiếp đến cho rau muống vào nước sôi trụng mì để luộc sơ, cho thêm ít muối để rau được xanh. Vớt ra để ráo, đừng để đọng nước nhiều quá. Luộc chín luôn hải sản nếu có.

4

Cho dầu ăn vào và phi tỏi băm cùng sa tế, khi tỏi vàng thơm thì cho rau muống vào xào chung, nêm muối và một ít dầu mè cho vừa ăn rồi cho mì vào xào, nêm 1 ít nước mắm cho thơm. Sau đó cho thịt bò hoặc hải sản vào xào tầm khoảng 3 phút nữ là cho ra đĩa thưởng thức.

Nutrition Facts

Servings 1