Cách làm món lòng gà xào mướp đơn giản tại nhà ngon tuyệt nhé!
Lòng gà sau khi làm sạch ướp gia vị với 1 thìa hạt nêm, hành băm nhỏ. Mướp gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
Phi thơm hành với chút xíu dầu ăn cho lòng gà vào xào chín. Sau đó xúc lòng gà ra đĩa.
Vẫn chảo đó thêm chút dầu ăn cho mướp hương vào xào nhanh tay 2-3 phút. Sau đó cho lòng gà vào xào đảo đều, nêm gia vị cho vừa ăn.
Tắt bếp và rắc một ít hành lá, tiêu, rau ngò lên trên là hoàn thành.
Servings 1