Kho quẹt chấm rau củ

Recipe 2000.jpg

Cooked User 26.jpgBếpNguyễn Khoa
Xếp hạng

Kho quẹt chấm rau củ là món ăn ngon tươn đối đơn giản dễ làm nhưng vị rất ngon. Cơm nóng ăn với kho quẹt cộng ít rau củ luộc sẽ hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Nguyên liệu

 50g tôm khô
 200g thịt ba rọi
 Hành tím, hành lá
 Dầu ăn và gia vị thông thường

Các bước thực hiện

1

Thịt ba rọi cắt hạt lựu. Tôm khô ngâm với nước nóng 5-10 phút cho mềm rồi vớt ra để ráo nước.

48036249 Cach Lam Kho Quet 1.jpg

2

Làm nóng chảo với dầu ăn, cho thịt ba rọi vào xào đến khi thịt ra hết mỡ, vàng giòn thì cho ra ngoài. Lấy nước mỡ để riêng.

3

Bắt nồi đất lên, cho hành củ băm nhỏ, phi vàng với phần nước mỡ trên. Sau đó cho tôm vào trộn đều. Tiếp đến cho thịt ba rọi đã xào vào trộn đều.

19015104 Cach Lam Kho Quet 2.jpg

4

Pha 8 muỗng canh nước mắm với 4 muỗng canh đường cùng 4 muỗng canh nước lọc cho vào nồi kho. Nêm thêm một ít hạt nêm cho tròn vị.

5

Nếu ăn cay thì cho tiêu và ớt vào. Kho đến khi nước trong nồi kẹo lại thì cho hành lá cắt nhỏ vào. Tắt bếp.

74280462 Cach Lam Kho Quet 3.jpg

Từ khóa liên quan,

Nguyên liệu

 50g tôm khô
 200g thịt ba rọi
 Hành tím, hành lá
 Dầu ăn và gia vị thông thường

Cách thực hiện

1

Thịt ba rọi cắt hạt lựu. Tôm khô ngâm với nước nóng 5-10 phút cho mềm rồi vớt ra để ráo nước.

48036249 Cach Lam Kho Quet 1.jpg

2

Làm nóng chảo với dầu ăn, cho thịt ba rọi vào xào đến khi thịt ra hết mỡ, vàng giòn thì cho ra ngoài. Lấy nước mỡ để riêng.

3

Bắt nồi đất lên, cho hành củ băm nhỏ, phi vàng với phần nước mỡ trên. Sau đó cho tôm vào trộn đều. Tiếp đến cho thịt ba rọi đã xào vào trộn đều.

19015104 Cach Lam Kho Quet 2.jpg

4

Pha 8 muỗng canh nước mắm với 4 muỗng canh đường cùng 4 muỗng canh nước lọc cho vào nồi kho. Nêm thêm một ít hạt nêm cho tròn vị.

5

Nếu ăn cay thì cho tiêu và ớt vào. Kho đến khi nước trong nồi kẹo lại thì cho hành lá cắt nhỏ vào. Tắt bếp.

74280462 Cach Lam Kho Quet 3.jpg

Kho quẹt chấm rau củ

Nếu thấy hay, hãy chia sẻ công thức nấu này. Cám ơn bạn!

guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Xem tất cả các ý kiến

Món mới của Nguyễn Khoa

Công thức món mới khác

0
Rất thích suy nghĩ của bạn, mời bạn bình luận.x
()
x