Gà sốt cam

Cach Lam Mon Ga Sot Cam Thom Ngon 1

Cooked User 26.jpgBếpNguyễn Khoa
Xếp hạng

Gà sốt cam là món ăn cực mới lạ cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu

 450g thịt ức gà
 2 quả trứng, 2 muỗng canh bột ngô
 Muối, tiêu, dầu ăn, hành lá

Các bước thực hiện

1

Sơ chế ức gà, rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Ướp ức gà trong 15 phút với tỏi băm, hành tím băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, nửa muỗng cà phê bột bắp, tiêu.

2

Cam mua về rửa sạch, dùng dụng cụ bào nhỏ phần vỏ cam sau đó vắt lấy nước cốt cam.Cho tất cả phần nguyên liệu của nước sốt cùng với 1 muỗng cà phê vỏ cam và 30ml nước cốt cam vào một cái nồi. Đánh đều hỗn hợp lên để bột ngô tan hoàn toàn.

Tiếp đến, mang hỗn hợp này đun nóng trên lửa nhỏ, khuấy đều tay đến khi nước sốt bắt đầu sôi và sền sệt lại thì tắt bếp.

3

Cắt thịt ức gà thành những miếng nhỏ vừa ăn. Đánh tan 2 quả trứng với bột ngô, muối, tiêu đến khi hỗn hợp trứng nổi bọt khí. Cho ức gà vào đảo đều cho hỗn hợp trứng phủ đều từng miếng gà

4

Chiên ức gà vừa vàng tới, cho hỗn hợp nước sốt cam vào đảo đều đến khi sốt sệt lại là được. Rắc hành lá và tiêu lên cho thơm.

Nguyên liệu

 450g thịt ức gà
 2 quả trứng, 2 muỗng canh bột ngô
 Muối, tiêu, dầu ăn, hành lá

Cách thực hiện

1

Sơ chế ức gà, rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Ướp ức gà trong 15 phút với tỏi băm, hành tím băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, nửa muỗng cà phê bột bắp, tiêu.

2

Cam mua về rửa sạch, dùng dụng cụ bào nhỏ phần vỏ cam sau đó vắt lấy nước cốt cam.Cho tất cả phần nguyên liệu của nước sốt cùng với 1 muỗng cà phê vỏ cam và 30ml nước cốt cam vào một cái nồi. Đánh đều hỗn hợp lên để bột ngô tan hoàn toàn.

Tiếp đến, mang hỗn hợp này đun nóng trên lửa nhỏ, khuấy đều tay đến khi nước sốt bắt đầu sôi và sền sệt lại thì tắt bếp.

3

Cắt thịt ức gà thành những miếng nhỏ vừa ăn. Đánh tan 2 quả trứng với bột ngô, muối, tiêu đến khi hỗn hợp trứng nổi bọt khí. Cho ức gà vào đảo đều cho hỗn hợp trứng phủ đều từng miếng gà

4

Chiên ức gà vừa vàng tới, cho hỗn hợp nước sốt cam vào đảo đều đến khi sốt sệt lại là được. Rắc hành lá và tiêu lên cho thơm.

Gà sốt cam

Nếu thấy hay, hãy chia sẻ công thức nấu này. Cám ơn bạn!

guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Xem tất cả các ý kiến

Món mới của Nguyễn Khoa

Công thức món mới khác

0 0 votes
Đánh giá bài này
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, mời bạn bình luận.x