BếpMẹ NấmMón gà lagu ăn kèm bánh mì hoặc bún tươi cái nào cũng ngon.
Nguyên liệu
Các bước thực hiện
Rửa gà, ướp gà, chắt miếng vừa ăn. Cà rốt, khoai tây cắt miếng vừa ăn, đem chiên sơ để không bị nát khi nấu. Củ hành thái múi. Cà chua băm nhuyễn.
Phi thơm tỏi cho cà chua đã băm vào, đảo khi cà chín ra màu đẹp thì cho gà vào xào, nêm thêm 1 muỗng đường, 1/2 muỗng muối, 2 muỗng sốt cà chua, gà săn lại ta cho tiếp nước dừa, 1 chén nước vào đợi sôi lại.
Nước sôi lên thì cho tiếp phần củ quả đã chiên vào, nêm vừa miệng. Cho vào chén 4 muỗng bột năng pha với nước. Đổ vào nồi gà từ từ đến khi nước có độ sệt vừa ý. Tiếp tục cho hành tây vào rồi tắt bếp.
Cho gà ra tô thêm tiêu, ngò lên mặt. Ăn kèm bánh mì hoặc bún tươi, chấm với muối ớt chanh.
Nguyên liệu
Cách thực hiện
Rửa gà, ướp gà, chắt miếng vừa ăn. Cà rốt, khoai tây cắt miếng vừa ăn, đem chiên sơ để không bị nát khi nấu. Củ hành thái múi. Cà chua băm nhuyễn.
Phi thơm tỏi cho cà chua đã băm vào, đảo khi cà chín ra màu đẹp thì cho gà vào xào, nêm thêm 1 muỗng đường, 1/2 muỗng muối, 2 muỗng sốt cà chua, gà săn lại ta cho tiếp nước dừa, 1 chén nước vào đợi sôi lại.
Nước sôi lên thì cho tiếp phần củ quả đã chiên vào, nêm vừa miệng. Cho vào chén 4 muỗng bột năng pha với nước. Đổ vào nồi gà từ từ đến khi nước có độ sệt vừa ý. Tiếp tục cho hành tây vào rồi tắt bếp.
Cho gà ra tô thêm tiêu, ngò lên mặt. Ăn kèm bánh mì hoặc bún tươi, chấm với muối ớt chanh.
Nếu thấy hay, hãy chia sẻ công thức nấu này. Cám ơn bạn!