Tùy chọn in

Chè ỷ khoai lang tím

Cách nấu chè ỷ khoai lang tím viên ngon ngọt quá dễ dàng, lại nhanh lẹ.

Recipe 2938.jpg

 Bột nếp
 Khoai Lang
 Nước cốt dừa
 Gừng
 Đường




1

Sơ chế các nguyên liệu:
- Rửa khoai lang tím sau đó gọt vỏ sau đó hấp chín.

- Gừng gọt vỏ - rửa sạch sau đó đập dập.

2

Chuẩn bị bột tỉ lệ khoai lang và bột nếp 50/50:
- Khoai lang chín tán nhiễn, bột nếp để vào khoai lang đổ nước ấm vào, sau đó nhồi bột nếp và khoai lang cho mịn

3

Chuẩn bị nước dùng và nấu chín:
- Nấu nước đường - gừng- lá dứa (nếu có) nấu sôi.

- Chia bột thành những miếng nhỏ đều nhau, rồi vo tròn bỏ vào nồi. Nấu đến khi bột nỗi lên nước đường sôi.

- Múc chè trôi nước ra những chiếc bát nhỏ. Chan nước cốt dừa lên thì ngay một bát chè nóng hổi mềm ngon.

Nutrition Facts

Servings 1