Chè trái lê táo đỏ thanh mát

Sơ chế các nguyên liệu
Lê bạn mua về thì rửa sạch, gọt bỏ vỏ, rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

Táo đỏ và kỷ tử thì ngâm với nước trong 30 phút để làm mềm.

Nấu chè trái lê táo đỏ
Bạn đun 1 lít nước lọc cùng với lê và táo đỏ ở lửa nhỏ trong vòng 25 phút cho đến khi sôi lên. Sau đó cho kỷ tử cùng đường phèn vào và đun trong khoảng 7 - 10 phút nữa để đường phèn tan ra hết thì tắt bếp.

Thành phẩm
Múc chè vào chén và bắt đầu thưởng thức. Món chè lê táo đỏ có vị ngọt thanh của đường phèn, cảm giác man mát của lê. Bạn có thể thưởng thức lạnh cũng rất ngon nhé!