Cá mú hấp bún tàu nấm mèo

Recipe 2772.jpg

BếpKhanhdoan
Xếp hạng

Hãy thử làm món cá mú hấp bún tàu một trong các cách làm món cá mú hấp ngon này nhé.

Nguyên liệu

 Các mú: 1 con khoản 1kg2
 Nấm mèo: 300g
 Bún tàu: 300g
 Thịt ba chỉ: 400g
 Hành tím, tỏi, ớt
 Bánh tráng, rau sống và mắm nêm

Các bước thực hiện

1

Cá sau khi làm sạch ngâm với muối và nước dấm khoảng 10ph

2

Làm nước ướp cá với công thức: Tỏi 5 tép, hành tìm 2 củ, 3 trái ớt băm nhuyễn + ½ muỗng muối + ½ muỗng đường + ½ muỗng bột ngọt + ½ muỗng hạt nêm + 1 muỗng nước mắm + 1 muỗng canh dầu sau đó đem ướp với cá khoảng 45ph – 1h.

3

Ba chỉ cắt miếng nhỏ dày khoảng 5mm, nấm mèo ngâm nước rồi thái sợi, bún tàu cắt khúc khoảng 5cm. Xào sơ qua và nêm nếm gia vì vừa ăn.

4

Sau khi cá ướp xong đem đi hấp khoảng 20ph thì cho hỗn hợp bún, thịt và nấm vào hấp thêm 10ph nữa thì tắt bếp.

5

Cuối cùng là lên mâm, và thưởng thức với một chút mắm nêm, báng tráng và rau sống nữa thì nó thực sự tuyệt vời.

Nguyên liệu

 Các mú: 1 con khoản 1kg2
 Nấm mèo: 300g
 Bún tàu: 300g
 Thịt ba chỉ: 400g
 Hành tím, tỏi, ớt
 Bánh tráng, rau sống và mắm nêm

Cách thực hiện

1

Cá sau khi làm sạch ngâm với muối và nước dấm khoảng 10ph

2

Làm nước ướp cá với công thức: Tỏi 5 tép, hành tìm 2 củ, 3 trái ớt băm nhuyễn + ½ muỗng muối + ½ muỗng đường + ½ muỗng bột ngọt + ½ muỗng hạt nêm + 1 muỗng nước mắm + 1 muỗng canh dầu sau đó đem ướp với cá khoảng 45ph – 1h.

3

Ba chỉ cắt miếng nhỏ dày khoảng 5mm, nấm mèo ngâm nước rồi thái sợi, bún tàu cắt khúc khoảng 5cm. Xào sơ qua và nêm nếm gia vì vừa ăn.

4

Sau khi cá ướp xong đem đi hấp khoảng 20ph thì cho hỗn hợp bún, thịt và nấm vào hấp thêm 10ph nữa thì tắt bếp.

5

Cuối cùng là lên mâm, và thưởng thức với một chút mắm nêm, báng tráng và rau sống nữa thì nó thực sự tuyệt vời.

Cá mú hấp bún tàu nấm mèo

Nếu thấy hay, hãy chia sẻ công thức nấu này. Cám ơn bạn!

guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Xem tất cả các ý kiến

Món mới của Khanhdoan

Công thức món mới khác

0 0 votes
Đánh giá bài này
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, mời bạn bình luận.x
()
x