BếpTrầm HồMón cá diêu hồng hấp sả khi hoàn thành sẽ có mùi thơm của sả, thịt cá vừa chín tới dai ngọt, thơm ngon.
Nguyên liệu:
Cách làm Cá Điêu Hồng hấp sả
Cá Điêu hồng làm sạch sau đó dùng dao khứa những đường chéo lên thân cá. Uớp cá cùng với 1 thìa nhỏ tiêu, 2 muỗng đường, 1 ít muối, bột ngọt, nước tương trong khoảng 15 phút cho cá thấm gia vị.
Cho sả thái khúc hoặc đập dập vào nồi hấp rồi đặt cá đã ướp gia vị vào hấp chín.
Pha nước chấm chua ngọt: Cho tỏi, ớt băm nhỏ vào bát, sau đó cho hỗn hợp vào trong nước mắm rồi thêm đường, 1 chút nước cốt chanh vào khuấy đều lên, nêm nếm vừa miệng là được.
Nguyên liệu
Cách thực hiện
Cá Điêu hồng làm sạch sau đó dùng dao khứa những đường chéo lên thân cá. Uớp cá cùng với 1 thìa nhỏ tiêu, 2 muỗng đường, 1 ít muối, bột ngọt, nước tương trong khoảng 15 phút cho cá thấm gia vị.
Cho sả thái khúc hoặc đập dập vào nồi hấp rồi đặt cá đã ướp gia vị vào hấp chín.
Pha nước chấm chua ngọt: Cho tỏi, ớt băm nhỏ vào bát, sau đó cho hỗn hợp vào trong nước mắm rồi thêm đường, 1 chút nước cốt chanh vào khuấy đều lên, nêm nếm vừa miệng là được.
Nếu thấy hay, hãy chia sẻ công thức nấu này. Cám ơn bạn!