Bò xào lúc lắc

recipe 477

Cooked User 26.jpgBếpNguyễn Khoa
Xếp hạng

Bò xào lúc lắc là món đơn giản, dễ ăn, có thể kèm khoai tây rán, bánh mì hoặc cơm trắng đều được.

Nguyên liệu

 300g Thịt bò
 Ớt chuông
 Hành tây
 2-3 củ khoai tây

Các bước thực hiện

1

Lựa chọn nguyên liệu:
Thịt bò chọn loại thịt mềm, khi xào sẽ ngon và không dai.

2

Thịt rửa sạch cắt miếng vuông nhỏ. Ướp thịt với ít hạt nêm hoặc bột ngọt, 1/2 thìa cà phê đường nếu thích ngọt, gần 1 thìa canh dầu hào, 1/2 thìa canh tương cà, 2 thìa cà phê tương ớt, 1 thìa canh nước tương, tiêu xay, ít dầu ăn, hành tỏi băm. Trộn đều, ướp 30 phút.
Ớt chuông 1-2 quả cắt miếng vừa ăn. Hành tây cũng cũng cắt miếng.
Khoai tây bỏ vỏ, cắt miếng và chiên vàng giòn.

3

Chờ chảo nóng, cho 1 thìa canh bơ vào đun chảy, cho ít hành tỏi băm phi thơm.

4

Cho thịt bò vào xào với lửa lớn để thịt chín đều không bị dai, xào đến khi thơm và xém vàng mặt ngoài. Cho ớt chuông, hành tây vào xào thêm ít phút là được.
Cho thịt ra đĩa thêm ít rau, cà chua, khoai tây ăn kèm.

Nguyên liệu

 300g Thịt bò
 Ớt chuông
 Hành tây
 2-3 củ khoai tây

Cách thực hiện

1

Lựa chọn nguyên liệu:
Thịt bò chọn loại thịt mềm, khi xào sẽ ngon và không dai.

2

Thịt rửa sạch cắt miếng vuông nhỏ. Ướp thịt với ít hạt nêm hoặc bột ngọt, 1/2 thìa cà phê đường nếu thích ngọt, gần 1 thìa canh dầu hào, 1/2 thìa canh tương cà, 2 thìa cà phê tương ớt, 1 thìa canh nước tương, tiêu xay, ít dầu ăn, hành tỏi băm. Trộn đều, ướp 30 phút.
Ớt chuông 1-2 quả cắt miếng vừa ăn. Hành tây cũng cũng cắt miếng.
Khoai tây bỏ vỏ, cắt miếng và chiên vàng giòn.

3

Chờ chảo nóng, cho 1 thìa canh bơ vào đun chảy, cho ít hành tỏi băm phi thơm.

4

Cho thịt bò vào xào với lửa lớn để thịt chín đều không bị dai, xào đến khi thơm và xém vàng mặt ngoài. Cho ớt chuông, hành tây vào xào thêm ít phút là được.
Cho thịt ra đĩa thêm ít rau, cà chua, khoai tây ăn kèm.

Bò xào lúc lắc

Nếu thấy hay, hãy chia sẻ công thức nấu này. Cám ơn bạn!

guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Xem tất cả các ý kiến

Món mới của Nguyễn Khoa

Công thức món mới khác

0 0 votes
Đánh giá bài này
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, mời bạn bình luận.x
()
x